Ridge Geyserville 1996 Ridge Vineyards

Ridge Vineyards Geyserville: Eine Zinfandel-Legende aus Kalifornien

Geschichte und Philosophie

Geyserville 1996 ist einer der ikonischsten Weine von Ridge Vineyards und ein wahres Symbol des klassischen kalifornischen Zinfandel-Stils. Die erste Abfüllung stammt aus dem Jahr 1966, mit Trauben aus den historischen Lagen des Alexander Valley in Sonoma County.

Die Philosophie von Ridge basiert auf naturnahem Weinbau, minimaler Intervention im Keller und einer klaren Ausrichtung auf Terroir-Transparenz. Jeder Weinberg wird separat vinifiziert, spontan vergoren und mit maßvollem Einsatz amerikanischer Eiche ausgebaut.

Weinberg und Terroir

Die Trauben stammen von wurzelechten Rebstöcken, von denen einige über 130 Jahre alt sind. Die Böden bestehen aus Ton und kiesigem Lehm – perfekt für eine ausgewogene Reife mit Struktur und Frische.

Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsamen und gleichmäßige Reifung, die die Säure bewahrt und komplexe Aromen fördert.

Vinifikation und Ausbau

• Spontane Gärung in offenen Gärbehältern mit sanftem Unterstoßen.

• Separate Vinifikation jeder Parzelle, anschließend sorgfältige Cuvetierung.

• 12–14 Monate Ausbau in amerikanischer Eiche, nur ein kleiner Teil neues Holz.

• Keine Schönung, nur leichte Filtration bei Bedarf.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

• Duft: Reife Brombeeren, Schwarzkirsche, Pflaume, dazu Lakritze, Kakao und Gewürznoten.

• Gaumen: Vollmundig mit feinen Tanninen, ausgewogen und lang im Abgang. Alterungsfähig und elegant.

Rebsorten

• Zinfandel (ca. 65–70 %)

• Carignane (15–20 %)

• Petite Sirah und Mataro (10–15 %)

(Anteile variieren je nach Jahrgang.)

Serviertemperatur und Alkohol

• Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C

• Alkoholgehalt: ca. 14–14,5 % vol.

Speiseempfehlungen

• Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm oder Short Ribs.

• Amerikanisches BBQ, Pulled Pork oder Brisket.

• Würzige Gerichte, z. B. Tex-Mex oder südamerikanische Küche.

• Gereifte Käse, wie Cheddar, Manchego oder Pecorino.

Fazit

Ridge Geyserville 1996 ist ein Meilenstein unter Kaliforniens Field Blends – kraftvoll, strukturiert und mit großem Lagerpotenzial. Ein ehrlicher Wein mit Herkunft und Seele.

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Ridge Vineyards: Exzellenz und Tradition im kalifornischen Weinbau

Geschichte und Philosophie

Ridge Vineyards, gegründet im Jahr 1962, ist eines der renommiertesten und bekanntesten Weingüter Kaliforniens. Gelegen auf dem Monte Bello Ridge in den Santa Cruz Mountains, basiert die Philosophie des Weinguts auf einer minimalistischen Weinbereitung, die das Terroir in den Vordergrund stellt.

Die Seele von Ridge wurde maßgeblich von Paul Draper geprägt, dem legendären Winzer, der den Stil des Weinguts definierte. Von Anfang an setzte Ridge Vineyards auf eine Philosophie, die Tradition und Innovation verbindet, mit einem Fokus auf natürliche Gärung, gezielten Holzeinsatz und minimale Eingriffe im Keller.

Ein Wendepunkt in der Geschichte von Ridge war das berühmte „Judgment of Paris“ im Jahr 1976, bei dem der 1971 Ridge Monte Bello gegen die besten Bordeaux-Weine antrat und als einer der besten Weine ausgezeichnet wurde. Damit wurde Ridge Vineyards endgültig in die Weltelite des Weinbaus katapultiert.

Weinberge und Terroir

Ridge Vineyards besitzt zwei Hauptweinberge, die jeweils ideale Bedingungen für die Produktion von langlebigen, komplexen Weinen bieten:

• Monte Bello Estate (Santa Cruz Mountains): Auf einer Höhe von über 800 Metern liegen diese Weinberge auf kalkreichen Böden mit einem kühlen Klima und kontinuierlicher Belüftung. Hier entsteht der legendäre Monte Bello, ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz, oft mit den großen Bordeaux-Weinen verglichen.

• Lytton Springs (Dry Creek Valley, Sonoma): Ein ikonischer Standort für Zinfandel, mit über 100 Jahre alten Reben und steinigen, lehmhaltigen Böden, die zur Konzentration und Struktur der Weine beitragen.

Das Weingut setzt auf biologischen und nachhaltigen Weinbau, mit einem starken Fokus auf Bodengesundheit und Biodiversität.

Weinbereitungsphilosophie

Ridge Vineyards verfolgt eine natürliche und interventionarme Weinbereitung, die sicherstellt, dass jeder Wein seinen Ursprung mit Präzision widerspiegelt. Die wichtigsten Grundsätze:

• Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, ohne künstliche Zusätze.

• Minimaler Einsatz von Schwefel, nur wenn nötig.

• Ausbau in amerikanischen Eichenfässern, mit Bedacht eingesetzt, um die Fruchtigkeit nicht zu überdecken.

• Maximale Transparenz, mit detaillierten Weinbereitungsnotizen auf jedem Etikett.

Die Weine von Ridge Vineyards

Ridge Vineyards produziert einige der bedeutendsten Weine Kaliforniens:

Monte Bello

Das Aushängeschild des Weinguts, ein weltklasse Cabernet Sauvignon, der die Finesse eines Bordeaux mit der Mineralität der Santa Cruz Mountains verbindet. Kraftvoll, strukturiert und extrem langlebig.

Lytton Springs

Ein Zinfandel mit Petite Sirah und Carignan, gewonnen aus historischen alten Reben. Vielschichtig, würzig und körperreich, eine authentische Darstellung des Zinfandel-Stils.

Geyserville

Ein weiteres herausragendes Beispiel für Zinfandel, diesmal aus Sonoma. Elegant, fruchtbetont und harmonisch, mit Noten von dunklen Beeren und Pfeffer.

Estate Chardonnay

Ein frischer und mineralischer Chardonnay, mit dezenter Holznote – eine der besten kalifornischen Interpretationen dieser Rebsorte.

Fazit

Ridge Vineyards steht für die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne, mit einer Philosophie, die sich auf Reinheit, Terroir und Handwerkskunst konzentriert. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Naturverbundenheit und kompromissloser Qualität. Für Liebhaber kalifornischer Weine ist Ridge eine Pflichtadresse, bekannt für einige der ikonischsten und langlebigsten Rotweine der USA.