Richebourg 2020 Domaine Romanèe Conti

Richebourg Grand Cru 2020

Ein monumentaler Pinot Noir: Kraft trifft Eleganz

Einleitung
Der Richebourg Grand Cru 2020 vom Domaine de la Romanée-Conti ist ein kraftvoller und sinnlicher Ausdruck des Pinot Noir aus dem Burgund. Dieser Grand Cru aus Vosne-Romanée vereint auf beeindruckende Weise Tiefe, Finesse und Struktur. Der Jahrgang 2020 bietet perfekte Balance zwischen Reife, Fruchtfülle und Frische.

Weinberg und Terroir
Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden und werden nach zertifizierten biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. 2020 war ein warmes, gut belüftetes Jahr, das eine ideale Reife bei perfekter Säure erlaubte. Die niedrigen Erträge sorgen für außergewöhnliche Konzentration.

Vinifikation und Reifung
Manuelle Lese mit strenger Selektion. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Holzfässern, oft mit ganzen Trauben.
Der Wein reift 18 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern. Keine Filtration vor der Abfüllung – nur Zeit, Schwerkraft und Geduld.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

• Nase: Schwarze Früchte (Brombeere, Pflaume), Wildrose, schwarzer Pfeffer, erdige Noten

• Gaumen: Vollmundig, seidig, mit vibrierender Säure, eleganten Tanninen und mineralischem, langem Abgang

Speiseempfehlungen
Wildgerichte, Ente, Schmorbraten, Trüffelrisotto, gereifte Käse (Epoisses, Bleu d’Auvergne)

Serviertemperatur
16–18 °C, mindestens 2 Stunden vorher dekantieren

Reifepotenzial
Mehr als 30 Jahre. Beste Trinkreife zwischen 2030 und 2050.

Technisches Datenblatt

• Erzeuger: Domaine de la Romanée-Conti

• Jahrgang: 2020

• Appellation: Richebourg Grand Cru AOC

• Rebsorte: 100% Pinot Noir

• Region: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich

• Anbau: Zertifiziert biodynamisch

• Gärung: Mit natürlichen Hefen, ganze Trauben, Holzfässer

• Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Barriques

• Filtration: Keine

• Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol

• Produktion: Sehr limitiert

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Domaine de la Romanée‑Conti

Die absolute Essenz Burgunds – begründet in Disziplin, Boden und Zeit

Das Domaine de la Romanée‑Conti, kurz DRC, ist weit mehr als ein Weingut: Es ist ein globales Symbol enologischer Perfektion im Herzen der Côte de Nuits, in Vosne‑Romanée. Die Geschichte reicht Hunderte von Jahren zurück und ist untrennbar verbunden mit dem legendären Weinberg Romanée‑Conti, schon im 18. Jahrhundert begehrt von Adeligen und Kardinälen. Im 20. Jahrhundert formten die Familien de Villaine und Leroy das heutige Weingut; sie teilen nach wie vor dessen Leitung und Vision. Alle Lagen sind Grand Cru, gelegen in Burgunds edelsten Parzellen – von La Tâche und Richebourg bis Romanée‑Saint‑Vivant und Montrachet. Die Produktion ist extrem limitiert, und jede Flasche verkörpert die kompromisslose Suche nach Reinheit, Tiefe und Terroirtreue.

Im Weinberg: strikte Biodynamik und absoluter Respekt vor dem Terroir

Im DRC ist ökologischer Weinbau keine Mode, sondern tiefer Überzeugung gewachsen. Die Weinberge sind seit Jahren biodynamisch zertifiziert, obwohl der Respekt vor dem Boden traditionell verankert ist. Alle Arbeiten, inklusive der Lese, erfolgen von Hand, mit dem Ziel der maximalen Ausdruckskraft jeder einzelnen Lage. Jede Rebe wird individuell behandelt, ohne künstliche Eingriffe, Bewässerung oder synthetische Mittel. Extrem niedrige Erträge in Verbindung mit dem Alter der Reben erzeugen Trauben von unvergleichlicher Konzentration und Komplexität. Entscheidend ist die Zeit – Zeit, den Boden zu verstehen, die Rebe zu beobachten und auf perfekte Reife zu warten. Nur so entstehen Weine, die Jahrzehnte überdauern.

Im Keller: Disziplin, Schwerkraft und beinahe religiöser Klassizismus

Die Weinbereitung im DRC folgt einer monastischen Strenge, mit akribischer Kontrolle jedes Mikro-Lot. Trauben werden einzeln selektiert. Die Fermentation findet in Eichenfässern mit wilden Hefen, oft mit ganzen Trauben, und ohne Temperaturkontrolle statt. Der Most bleibt völlig natürlich, ohne mechanische Eingriffe. Nach der Gärung reifen die Weine etwa 18 Monate in 100 % neuen Barriques, wobei stets die Identität bewahrt, niemals überdeckt werden soll. Es gibt keine Abkürzungen oder Kompromisse. Jede Cuvée wird ohne Filtration nach langsamer, präziser und stiller Reifung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein zeitloser Wein – ohne Mode, ohne Zugeständnisse, mit einzigartiger, ätherischer und lebendiger Stimme.