Richebourg 2018 Domaine Romanèe Conti

Richebourg Grand Cru 2018 – Domaine de la Romanée-Conti

Verführerische Kraft und samtige Tiefe

Jahrgangseinführung

Der Richebourg 2018 vom Domaine de la Romanée-Conti ist eine der intensivsten und sinnlichsten Interpretationen dieses Grand Cru. Ein warmer, stabiler Sommer ermöglichte eine optimale Reifung des Pinot Noir, was zu einem kraftvollen, dichten und zugleich eleganten Wein führte.

Weinberg und Terroir

Die Reben wachsen auf tiefgründigen Ton-Kalk-Böden unter zertifiziert biodynamischem Anbau mit extrem niedrigen Erträgen, was dem Wein Würze und Konzentration verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Spontangärung mit natürlichen Hefen in Holzfässern, oft mit ganzen Trauben. 18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Keine Filtration oder Schönung – maximale Authentizität.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen

• Nase: Brombeere, Schwarzkirsche, Unterholz, orientalische Gewürze, Schwarztee, balsamische Noten

• Gaumen: Seidige Tannine, lebendige Säure, langer mineralischer Abgang

Speiseempfehlungen

Wild, geschmorte Fleischgerichte, Rinderfilet Wellington, Steinpilze, gereifte Käsesorten

Serviertemperatur

16–18°C – Mindestens 2 Stunden dekantieren

Lagerpotenzial

Jetzt trinkreif (mit Dekantierung) oder bis 2050 lagerfähig

📄 Technisches Datenblatt

• Weingut: Domaine de la Romanée-Conti

• Jahrgang: 2018

• Herkunft: Richebourg Grand Cru AOC

• Rebsorte: 100% Pinot Noir

• Region: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich

• Anbau: Zertifiziert biodynamisch

• Ernte: Manuell, streng selektiert

• Gärung: Spontan, mit Naturhefen, Holzfässer, teils ganze Trauben

• Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern

• Filtration: Keine

• Alkoholgehalt: Ca. 13,5 % vol

• Produktion: Sehr limitiert

Domaine de la Romanée‑Conti

Die absolute Essenz Burgunds – begründet in Disziplin, Boden und Zeit

Das Domaine de la Romanée‑Conti, kurz DRC, ist weit mehr als ein Weingut: Es ist ein globales Symbol enologischer Perfektion im Herzen der Côte de Nuits, in Vosne‑Romanée. Die Geschichte reicht Hunderte von Jahren zurück und ist untrennbar verbunden mit dem legendären Weinberg Romanée‑Conti, schon im 18. Jahrhundert begehrt von Adeligen und Kardinälen. Im 20. Jahrhundert formten die Familien de Villaine und Leroy das heutige Weingut; sie teilen nach wie vor dessen Leitung und Vision. Alle Lagen sind Grand Cru, gelegen in Burgunds edelsten Parzellen – von La Tâche und Richebourg bis Romanée‑Saint‑Vivant und Montrachet. Die Produktion ist extrem limitiert, und jede Flasche verkörpert die kompromisslose Suche nach Reinheit, Tiefe und Terroirtreue.

Im Weinberg: strikte Biodynamik und absoluter Respekt vor dem Terroir

Im DRC ist ökologischer Weinbau keine Mode, sondern tiefer Überzeugung gewachsen. Die Weinberge sind seit Jahren biodynamisch zertifiziert, obwohl der Respekt vor dem Boden traditionell verankert ist. Alle Arbeiten, inklusive der Lese, erfolgen von Hand, mit dem Ziel der maximalen Ausdruckskraft jeder einzelnen Lage. Jede Rebe wird individuell behandelt, ohne künstliche Eingriffe, Bewässerung oder synthetische Mittel. Extrem niedrige Erträge in Verbindung mit dem Alter der Reben erzeugen Trauben von unvergleichlicher Konzentration und Komplexität. Entscheidend ist die Zeit – Zeit, den Boden zu verstehen, die Rebe zu beobachten und auf perfekte Reife zu warten. Nur so entstehen Weine, die Jahrzehnte überdauern.

Im Keller: Disziplin, Schwerkraft und beinahe religiöser Klassizismus

Die Weinbereitung im DRC folgt einer monastischen Strenge, mit akribischer Kontrolle jedes Mikro-Lot. Trauben werden einzeln selektiert. Die Fermentation findet in Eichenfässern mit wilden Hefen, oft mit ganzen Trauben, und ohne Temperaturkontrolle statt. Der Most bleibt völlig natürlich, ohne mechanische Eingriffe. Nach der Gärung reifen die Weine etwa 18 Monate in 100 % neuen Barriques, wobei stets die Identität bewahrt, niemals überdeckt werden soll. Es gibt keine Abkürzungen oder Kompromisse. Jede Cuvée wird ohne Filtration nach langsamer, präziser und stiller Reifung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein zeitloser Wein – ohne Mode, ohne Zugeständnisse, mit einzigartiger, ätherischer und lebendiger Stimme.