Rex Banner 2023 Lumiluna

Rex Banner 2023: Natürlicher und authentischer Weißer Perlwein aus Umbrien IGT

Weinübersicht

Rex Banner 2023 ist ein Umbria IGT Bianco Frizzante, hergestellt aus Trebbiano Procanico mit einem kleinen Anteil Grechetto. Ein Wein, der aus einer natürlichen Philosophie entsteht, ohne Schönung, ohne Filtration und ohne zugesetzten Schwefel, um die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit des umbrischen Terroirs zu bewahren. Mit seiner Frische, der feinen und lebhaften Perlage und seinem echten Charakter verkörpert Rex Banner 2023 einen authentischen Perlwein, perfekt für ein geselliges und modernes Weinerlebnis.

Geschichte und Philosophie

Das Projekt Rex Banner entstand aus dem Wunsch, traditionelle Rebsorten Umbriens wie den Trebbiano Procanico in einem modernen, frischen und dynamischen Stil neu zu interpretieren. Die Zugabe einer kleinen Menge getrocknetem Grechetto ermöglicht die natürliche zweite Gärung und bewahrt gleichzeitig die Verbindung zur bäuerlichen Tradition. Die Ernte 2023 erfolgte von Hand in 25–30 Jahre alten Weinbergen, die auf unterschiedlichen Böden stehen und so den geologischen Reichtum der Region widerspiegeln.

Im Weinberg

Die Weinberge von Rex Banner 2023 umfassen etwa 0,8 Hektar, die auf natürliche Weise bewirtschaftet werden, ohne synthetische Chemikalien. Die Vielfalt der Böden – Ton, Ton-Kalk-Mischung und Galestro – verleiht dem Wein Komplexität, Mineralität und unterschiedliche aromatische Nuancen. Das Durchschnittsalter der Reben, zwischen 25 und 30 Jahren, sorgt für Balance, Konzentration und Traubenqualität – entscheidend für einen charaktervollen, natürlichen Perlwein.

Im Keller

Die Vinifikation von Rex Banner 2023 erfolgt in Edelstahltanks, mit spontaner Gärung des Trebbiano Procanico. Anschließend wird getrockneter Grechetto hinzugefügt, der die zweite natürliche Gärung auslöst und dem Wein seine typische lebhafte Perlage verleiht. Die Reifung erfolgt direkt in der Flasche, ohne Schönung, ohne Filtration und ohne zugesetzten Schwefel – eine bewusste Entscheidung, um Authentizität, Integrität und Unmittelbarkeit zu bewahren.

Verkostungsnotizen & Speisenempfehlungen

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: duftig und frisch, mit Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten und Wildblumen.
Gaumen: lebendig und dynamisch, mit feiner Perlage, ausgezeichneter Frische und sauberem, salzigem Abgang.

Rex Banner 2023 ist der ideale Begleiter zu Aperitifs, Fischgerichten, Sommersalaten, saisonalem Gemüse und leichten Pizzen. Ein vielseitiger Perlwein, der sich sowohl für ungezwungene Momente als auch für anspruchsvollere Anlässe eignet.

Technisches Datenblatt

• Region: Umbrien

• Rebsorten: 99% Trebbiano Procanico, 1% Grechetto

• Appellation: Umbria IGT Bianco Frizzante

• Rebfläche: 0,8 ha

• Boden: Ton, Ton-Kalk-Mischung, Galestro

• Durchschnittsalter der Reben: 25–30 Jahre

• Weinbau: naturbelassen

• Ernte: manuell

• Vinifikation: spontane Gärung im Stahl, Zugabe von getrocknetem Grechetto für zweite Gärung

• Ausbau: Flasche

• Schönung: nein

• Filtration: nein

• SO₂ hinzugefügt: nein

• Produktion: 1.600 Flaschen

• Serviertemperatur: 8–10°C

Lumiluna: das Weingut zwischen Tradition und Innovation

Die Geschichte von Lumiluna

Lumiluna entstand in Mercatello aus der tiefen Freundschaft zwischen Luca Bigicchia und Giulio Rinaldi, zwei jungen Unternehmern, die beschlossen, die familiäre Landwirtschaftstradition fortzuführen. Ihre Leidenschaft führte sie dazu, alte Weinberge durch manuelles Schneiden und sorgfältige Bodenpflege wiederzubeleben. 2015 begannen sie ihr Abenteuer in ihrer Freizeit und arbeiteten „bei Mondschein“, woraus der Name des Weinguts entstand. 2017 markierte einen Wendepunkt: aus einigen hundert Flaschen wurde eine bedeutende Produktion dank der Übernahme weiterer Hektar Weinberge, und 2018 wurde das eigene Weingut fertiggestellt, wodurch ihre Präsenz in der Region gestärkt wurde.

Die Philosophie im Weinberg

Lumilunas Weinberge, erzogen in Guyot, Doppelumkehr und Spalier, erstrecken sich über einen 20 km Radius südlich von Perugia, in den Hügeln rund um Mercatello. Derzeit werden 15 unterschiedliche Parzellen bewirtschaftet, mit Böden von tonhaltig bis kalkhaltig, von Galestro bis Ton-Skelett-Mischungen, was eine außergewöhnliche Mineralität bietet. Die Reben sind zwischen 20 und 65 Jahre alt und ermöglichen den Anbau von Trauben wie Trebbiano, Grechetto, Malvasia di Candia, Syrah, Sangiovese und Ciliegiolo, mit dem Ziel, elegante und raffinierte Weine ohne synthetische Stoffe zu erzeugen.

Der Ansatz im Weinkeller

Im Weinkeller verfolgen Luca und Giulio einen handwerklichen Ansatz, mit kontrollierten Gärungen und minimalen Eingriffen, die den natürlichen Ausdruck der Trauben respektieren. Jeder Schritt wird persönlich überwacht, von der Traubenauswahl bis zur Reifung in Fässern und Tanks aus verschiedenen Materialien. Diese Methode hebt die Biodiversität der Weinberge und die aromatische Komplexität der Weine hervor und gewährleistet authentische Produkte, die dem Terroir treu bleiben.

Identität und Kreativität von Lumiluna

Lumiluna ist mehr als Wein; es ist ein Kulturprojekt, das Tradition, Nachhaltigkeit und Kreativität vereint. Jedes Jahr werden zwei bis drei neue Etiketten zur Basislinie hinzugefügt, inspiriert von Liedern, die während der Ernte, einem entscheidenden Moment zur Definition der Weine, gehört wurden. Diese Philosophie verleiht den Etiketten einzigartige Persönlichkeit, wodurch Lumiluna ein junges Weingut ist, das tiefe Geschichten durch seine Arbeit erzählen kann. Der Respekt vor dem Land, kombiniert mit der Leidenschaft der Gründer, macht jede Flasche zu einem Erlebnis aus Geschmack und Kultur.