Pinot Noir Elgin 2023 – Moya Meaker

Overview

Der Pinot Noir Elgin 2023 von Moya Meaker ist ein eleganter und präziser Rotwein, der das kühle Klima von Elgin im Glas ausdrückt. Hergestellt aus einer 60/40-Mischung der Klone 667 und 777, besticht dieser Jahrgang durch Balance, Komplexität und Terroirausdruck. Die Gärung mit ganzen Beeren bewahrt Frische und Reinheit ohne unerwünschte Pfeffernoten, während die Fassreife Struktur und Raffinesse verleiht.

Geschichte des Weins

Der Jahrgang 2023 stellt eine Steigerung gegenüber 2022 dar, mit größerer Komplexität und Sous-bois-Aromen im Bouquet. Die Trauben stammen von Weinbergen auf Bokkeveld-Schiefer, der Mineralität und Struktur liefert. Die Gärung erfolgte mit ganzen Beeren (ohne ganze Trauben) und der Wein reifte 11 Monate in Burgunder-Eichenfässern, 20% neu, wodurch Eleganz, seidige Tannine und aromatische Tiefe entstehen.

Philosophie im Weinberg

Die Weinberge in Elgin werden nachhaltig bewirtschaftet, unter Berücksichtigung von Biodiversität und niedrigen Erträgen. Langsame Reifung und sorgfältige Klonwahl sorgen für konzentrierte, ausdrucksstarke Früchte. Die Höhenlage und das kühle Klima verleihen Säure, Mineralität und Frische, sodass der Pinot Noir elegant, harmonisch und lagerfähig ist.

Kellerarbeit

Im Keller folgt Jean Smit einem Minimal-Intervention-Ansatz, der die Sorten- und Terroir-Charakteristik hervorhebt. Die Gärung mit ganzen Beeren bewahrt Präzision und Spannung, während 11 Monate Fassreife (20% neu) Struktur und Komplexität geben, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger Wein mit saftiger roter Frucht, ausgewogenen Tanninen und einem harmonischen, ausdrucksstarken Finale.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Rubinrot.
Nase: komplex, mit Aromen von lebendigen roten Früchten, Johannisbeeren, Blutorange und Rhabarber, ergänzt durch Noten von Unterholz, Brombeersträuchern und Graphit.
Gaumen: mittelkräftig, saftige rote Früchte, gut integrierte Tannine; leicht griffig, ausgewogen und harmonisch, mit einem feinen, eleganten Abgang.

Speiseempfehlungen

Ideal zu zarten roten Fleischgerichten, Wild, Braten, gewürztem Geflügel und feiner internationaler Küche. Passt auch zu gereiftem Käse und Pilzgerichten.

Technische Daten

• Erzeuger: Moya Meaker

• Herkunft: Elgin

• Rebsorte: Pinot Noir 100%

• Alkohol: 13%

• Flaschengröße: 0.75 L

• Ausbau: 11 Monate in Burgunder-Eichenfässern (20% neu)

• Serviertemperatur: 16–18 °C

• Optimaler Genuss: 2035

• Typ: Rot

• Speiseempfehlungen: rotes Fleisch, Wild, Braten, Geflügel, gereifter Käse

• Allergene: enthält Sulfite

Moya Meaker – Weingutsbeschreibung

Overview

Moya Meaker ist ein Weingut, das aus der Verbindung zweier Welten entstanden ist: David Curl, kanadischer Unternehmer und ehemaliger Eigentümer des Château Gaby in Bordeaux, und Genevieve Hamilton-Brown, ursprünglich aus Südafrika. Ihre Ehe führte sie ins kühle und fruchtbare Elgin Valley, bekannt für elegante Weine aus kühlem Klima, insbesondere Pinot Noir und Shiraz. Das Weingut vereint internationale Erfahrung, Winzerfeingefühl und Respekt vor dem Terroir und produziert Weine mit einzigartigem, unverwechselbarem Charakter.

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte begann mit dem Erwerb einer Farm namens Habibi, die ursprünglich hauptsächlich mit Apfelbäumen bepflanzt war. David und Genevieve wandelten das Anwesen um und pflanzten kleine Parzellen mit Pinot Noir und Shiraz, die in der Höhe, dem kühlen Klima und den komplexen Böden von Elgin hervorragend gedeihen. Ziel war es, Weine zu schaffen, die das Terroir und die Typizität der Rebsorten authentisch widerspiegeln.

Philosophie im Weinberg

Die Philosophie von Moya Meaker im Weinberg betont Biodiversität, Nachhaltigkeit und Bodengesundheit. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, die Erträge sind niedrig, um Konzentration und aromatische Reinheit zu sichern, und die Arbeiten fördern das natürliche Gleichgewicht. Die Meeresbrisen und das kühle Klima ermöglichen langsame Reife, wodurch komplexe Aromen und natürliche Mineralität entstehen, die sich in jeder Flasche widerspiegeln.

Kellerarbeit

Im Keller liegt der Fokus auf Präzision und minimalem Eingriff, um den Charakter der einzelnen Weinberge zu bewahren. Die Vinifikation betont die Sorten- und Terroir-Ausprägung, während die Reifung sorgfältig gesteuert wird, um Komplexität und Eleganz zu entwickeln, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis sind harmonische, raffinierte Weine mit Entwicklungspotenzial, die das Wesen von Elgin und die Vision der Familie Curl-Hamilton-Brown widerspiegeln.

Identität und persönliche Widmung

Der Name des Weinguts ehrt Moya Meaker, Genevieves Mutter, die 1959 zur Miss South Africa gekrönt wurde. Diese Wahl spiegelt die tiefe familiäre Verbindung, das südafrikanische Erbe und den Wunsch wider, Weine zu schaffen, die eine authentische, elegante und persönliche Geschichte erzählen. Jede Flasche ist Ausdruck von Leidenschaft, Sorgfalt und zeitgemäßer Tradition.