Pierre Gerbais Champagne Beauregard Rosé 2018

Produzent:Pierre Gerbais

Champagner Beauregard Rosé N.M.

️ Celles-Sur-Ource, Aube, Frankreich

Pierre Gerbais

Pinot Noir

2018

️  12,5 %

Blasen

  Filmmazeration zur Gewinnung eines blutvergießenden Rosé-Champagners, die zweite Gärung erfolgte im Juni 2018, die Degorgation erfolgte im April 2021, es wurden nur 1200 Flaschen produziert

Duftend, mit Noten, die an Marmelade aus roten Früchten und frisch gepressten Trauben erinnern, mineralisch

Frisch und strukturiert, herzhaft und elegant, lang

Serviertemperatur 8°-10°

Meeresfrüchte

Gastronomisch

Celles-Sur-Ource (Frankreich)

Die Gerbais sind seit drei Generationen eine Winzerfamilie in Celles Sur Ource.

Das Unternehmen wird heute von Pascal geleitet, dessen Pflege des Weinbergs als obsessiv beschrieben werden kann. Er ist ein energischer Mann, der ständig danach strebt, die Qualität seines Angebots zu verbessern.

Alle Gerbais-Champagner ruhen mindestens 30 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden.