Pheasant’s Tears Kisi 2022
26,90 €
| Weintraube | Kisi |
|---|---|
| Hersteller | Pheasant's Tears |
| Typ | Weisswein, Biodynamischer Wein, Mazerierter Wein, Naturwein |
| Weinlese | 2022 |
| Provenienz | Georgien |
| Formato | 75 Cl |
Produttore: Pheasant’s Tears
Kisi
️ Kakheti, Georgia
Pheasant’s Tears
Kisi
2022
️ 12%
Le uve da ua vigna in collina ricca di quarzo e a pochi passa dal mare, il 10% della massa non viene diraspata; la macerazione sulle bucce è di circa 30 giorni, il vino affina circa 6 mesi in Qvevri e viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni
Sentori floreali e di frutta secca, note di miele e di erbe selvatiche, ritorni minerali e iodati
Leggero ma pieno, fresco e salato, persistente
Temperatura di servizio 12°-14°
Risotto allo Zafferano
Un Orange non estremo e piacevolissimo
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KAKHETI (Georgia)
Dalla passione per la cultura, la musica e le tradizioni georgiane del pittore Jhon Wurdeman e dalla conoscenza dei diversi territori dell’agricoltore ed enologo Gela Patalishvili, è nato Pheasant’s Tears.
Il progetto di John Wurdeman ha come obiettivo l’esaltare la cultura e la tradizione storica del vino della Georgia.
I vini vengono vinificati ed affinati, come da tradizione, in Qvevri (anfora).
Dal canale di Exotic Wine Travel