Mosel Riesling Kabinett 2023 Markus Scholtes

Weingut Markus Scholtes: Tradition und Innovation an der Mosel

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Markus Scholtes, gelegen in Neumagen-Dhron, steht für Spitzenqualität im Moseltal und befindet sich in einer der ältesten Weinregionen Deutschlands. Der Weinbau hier reicht bis in die Römerzeit zurück, mit Jahrhunderten der Traubenbewirtschaftung auf steilen, schieferreichen Hängen. Markus Scholtes, die dritte Generation der Winzerfamilie, übernahm die Leidenschaft der Familie und verfeinerte seine Fähigkeiten von klein auf an der Seite seines Vaters. Er absolvierte eine Ausbildung bei St. Urbans-Hof unter Meister Nik Weis und studierte anschließend Weinbau und Önologie an der Universität Geisenheim, wobei er seine Erfahrungen durch internationale Kooperationen erweiterte.

Philosophie im Weinberg

In den Familienweinbergen liegt der Fokus von Markus Scholtes auf höchster Traubenqualität und Respekt vor der Natur. Die angebauten Sorten umfassen Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und Müller-Thurgau, sorgfältig ausgewählt, um die Bodencharakteristik optimal zur Geltung zu bringen. Die steilen Hänge und schieferreichen Böden verleihen den Weinen eine einzigartige Frische und Mineralität, verbunden mit moderatem Alkoholgehalt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, um höchste Sorgfalt und Selektion sicherzustellen.

Ansatz im Weingut

Im Weingut verfolgt Markus Scholtes einen natürlichen und respektvollen Ansatz. Das sanfte Pressen der besten Trauben und die spontane Gärung in Edelstahl, Barriques oder 1.000-Liter-Foudres ergeben authentische und feine Weine. Es werden keine selektierten Hefen, Enzyme oder Zusatzstoffe verwendet, wodurch ein Produkt entsteht, das den Mosel-Terroir und die Persönlichkeit des Winzers widerspiegelt.

Terroir und Weinstil

Die Weine von Markus Scholtes zeichnen sich durch die Kombination von Tradition und Moderne aus und zeigen die Eleganz der Mosel-Rieslinge. Die Verbindung von sorgfältig ausgewählten Sorten, steilen Hängen und schieferreichen Böden verleiht den Weinen eine lebendige Struktur und ein komplexes Aromaprofil. Heute wird das Weingut als eines der feinsten der Region anerkannt, ein Symbol für Weinbau, der höchste Qualität anstrebt und zugleich Geschichte und Terroir würdigt.

en konsequent auf die maximale Terroirausdruckskraft, eine nachhaltige Bewirtschaftung und einen handwerklichen, minimalistischen Ansatz im Keller.

Ihre Rieslinge, insbesondere in den trocken (GG – Großes Gewächs)-Stilen, sind bekannt für ihre klare Frucht, lebendige Säure und beeindruckende Tiefe.

Das Vermächtnis von Klaus Keller

Heute ist Klaus Keller eine respektierte und bewunderte Persönlichkeit in der Weinwelt. Sein Erbe wird von seinem Sohn Klaus-Peter Keller fortgeführt, der weiterhin außergewöhnliche Weine produziert, die von Sammlern und Weinliebhabern weltweit hoch geschätzt werden.

Weingut Keller wird oft als das „DRC Deutschlands“ bezeichnet – ein Vergleich mit dem legendären Domaine de la Romanée-Conti, der das außergewöhnliche Niveau der Familie Keller in der Weinwelt unterstreicht.