Montepulciano d’Abruzzo 2022 Bossanova

Montepulciano d’Abruzzo 2022 Bossanova

Überblick

Der Montepulciano d’Abruzzo 2022 Bossanova verkörpert die authentische Seele der Hügel von Controguerra, wo bäuerliche Tradition auf modernen Handwerksgeist trifft. Aus 100% Montepulciano-Trauben erzeugt, zeigt er Tiefe, Frische und Eleganz. Ein ehrlicher, lebendiger Wein, der die Natur unverfälscht sprechen lässt – ganz im Rhythmus der Bossanova.

Geschichte des Weins

Dieser Montepulciano entstand aus dem Wunsch, eine klassische Abruzzen-Rebsorte zeitgemäß zu interpretieren, ohne ihre Kraft zu verlieren. Der Jahrgang 2022 brachte ausgeglichene Bedingungen mit perfekter Reife und Aromatiefe. Die Weinberge zwischen Apennin und Adria schenkten gesunde, konzentrierte Trauben. So entstand ein Wein, der Tradition und Moderne miteinander verbindet – kraftvoll, klar und voller Spannung.

Philosophie im Weinberg

Die Reben werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, ohne synthetische Chemikalien. Sand- und Lehmböden, kühlende Winde und starke Temperaturunterschiede sorgen für aromatische Komplexität. Jede Traube wird von Hand gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Ziel ist es, den Charakter des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Im Keller

Die Vinifikation folgt einem handwerklichen, minimalinvasiven Ansatz. Ein Teil der Trauben wird mit den Füßen gestampft und mit Rappen vergoren, was Struktur und Tiefe verleiht. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, die Maischestandzeit bleibt kurz. Anschließend reift der Wein acht Monate in glasierten Zementtanks und vier Monate in der Flasche, ohne Filtration oder Schönung. Kein Holz, keine Zusätze – nur Zeit, Geduld und Präzision.

Verkostungsnotizen

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: schwarze Kirsche, Pflaume, Veilchen und mediterrane Kräuter mit mineralischer Note.
Gaumen: saftig, lebendig, feine Tannine, frische Säure und langer, würziger Abgang.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Lammgerichten, gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse. Leicht gekühlt serviert, zeigt er besondere Frische und Trinkfreude.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Montepulciano d’Abruzzo DOC

• Jahrgang: 2022

• Rebsorte: 100% Montepulciano

• Alkoholgehalt: 14%

• Flaschengröße: 75 cl

• Vinifikation: teilweises Fußstampfen mit Rappen; spontane Gärung mit Wildhefen

• Ausbau: 8 Monate in glasierten Zementtanks, 4 Monate in der Flasche

• Produktionsphilosophie: handwerklich, biologisch, biodynamisch, ohne oder mit minimalem Schwefelzusatz

• Zusätzliche Hinweise: Enthält Sulfite – Bio-Wein aus Italien / EU

Bossanova: Handwerkliche Weine aus dem Herzen der Abruzzen

Die Geschichte von Bossanova

Bossanova entstand aus der Begegnung zwischen Andrea Quaglia, einem international erfahrenen Manager, und Nat Colantonio, Musiker und Weinliebhaber. Gemeinsam schufen sie ein Projekt, das wie der brasilianische Musikstil, von dem es seinen Namen hat, Harmonie, Rhythmus und Gefühl vereint. Die Kellerei liegt in Controguerra in der Provinz Teramo, eingebettet zwischen dem Apennin und der Adria. Von Anfang an war Bossanova bestrebt, Weine zu schaffen, die die Seele, den Rhythmus und die Authentizität der Abruzzen mit moderner Sensibilität widerspiegeln.

Philosophie im Weinberg

Im Weinberg folgt Bossanova einer Philosophie des Respekts gegenüber Natur und Biodiversität. Die sanften Hügel profitieren von einem idealen Klima mit großen Temperaturunterschieden und kühlenden Meeresbrisen. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Prinzipien, mit minimaler Bodenbearbeitung und ausschließlich natürlichen Präparaten. Auf synthetische Chemie wird vollständig verzichtet – stattdessen steht das Gleichgewicht der Reben im Mittelpunkt. Die autochthonen Sorten Montepulciano d’Abruzzo und Trebbiano Abruzzese werden mit Hingabe und im Einklang mit der Tradition kultiviert.

Der Ansatz im Keller

In der Kellerei setzt Bossanova auf Ehrlichkeit und Ausdruckskraft. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, ohne forcierte Temperaturkontrolle. Schwefel wird nur in minimalen Mengen beim Abfüllen verwendet, Klärmittel und Zusatzstoffe sind tabu. Der Ausbau findet in glasierte Zementtanks oder Tonamphoren statt, wodurch sich die Weine langsam entwickeln und ihre Mineralität bewahren. Jede Flasche ist das Ergebnis handwerklicher Präzision und einer tiefen Verbindung zum Ursprungsort.

Das Herz der Abruzzen im Glas

Die Weine von Bossanova spiegeln das wahre Wesen von Controguerra wider – eine Landschaft aus Sand- und Lehmböden, die Tiefe und Lebendigkeit schenken. Die Kellerei steht für eine neue Generation abruzzesischer Winzer, die an die Wahrhaftigkeit landwirtschaftlicher Arbeit glauben. Vom energiegeladenen Montepulciano bis zum frischen, mediterranen Trebbiano ist jeder Wein eine sensorische Reise durch Land und Seele. Bossanova ist Abruzzen, das klingt, gärt und lebt.