M’Arricriu 2023 – Domaine de l’Agramante: Weinübersicht

Der M’Arricriu 2023 vom Domaine de l’Agramante ist ein eleganter und komplexer Rotwein aus der Rhône-Region, erzeugt als Vin de France. Er besteht aus 40% Grenache, 35% Cinsault, 15% Syrah und 10% Counoise aus verschiedenen Parzellen und vereint die Harmonie der Rebsorten mit dem Terroir. Mit einer limitierten Produktion von 10.000 Flaschen bietet er Exklusivität, während die sandig-lehmigen Terrassen Frische und mineralische Noten verleihen. Seine ausgewogene Struktur und die sorgfältige Kellerarbeit machen den M’Arricriu 2023 zu einer idealen Wahl für Liebhaber französischer Naturweine.

Weingeschichte

M’Arricriu entstand aus der Leidenschaft des Domaine de l’Agramante für naturnahen Weinbau und die authentische Ausdruckskraft der Rhône. Das Weingut wählt für jede Rebsorte unterschiedliche Parzellen aus, um die Typizität jeder Rebe zu respektieren und die Biodiversität zu fördern. Die Handlese sorgt für eine präzise Auswahl und bewahrt die optimale Reife der Trauben. Dieser Ansatz hat M’Arricriu durch sein Gleichgewicht und seine Finesse als hochwertigen Naturwein etabliert.

Philosophie im Weinberg und Vinifikation

Im Weinberg folgt der M’Arricriu 2023 einer natürlichen Bewirtschaftung, ohne Pestizide oder Chemikalien, im Einklang mit den Jahreszeiten und der Biodiversität. Die sandig-lehmigen Terrassen fördern eine gleichmäßige Reifung und optimale Drainage. Nach der Handlese erfolgt eine separate Vinifikation jeder Parzelle und Rebsorte. Die Trauben werden entrappt, bei kontrollierter Temperatur vergoren, mit kurzen Maischungen und täglichen Umpumpungen. Jede Cuvée reift fünf Monate im Holzfass, wird anschließend assembliert und ungefiltert sowie ungeschönt abgefüllt – mit minimalem Zusatz von SO2, um Frische und Authentizität zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, elegant und einladend. In der Nase entfalten sich reife rote Früchte, süße Gewürznoten und feine mediterrane Kräuteraromen, die das Rhône-Terroir widerspiegeln. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch, mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, getragen von feiner Struktur und eleganter Länge. Die Komplexität der Cuvée verleiht ein langes und umhüllendes Finale.

Speiseempfehlungen

Der M’Arricriu 2023 passt hervorragend zur mediterranen Küche, zu gegrilltem roten und weißen Fleisch, leichten Schmorgerichten und halbfestem Käse. Auch zu Gemüsegerichten und rustikalen Suppen zeigt er sich vielseitig und steigert die Aromen, ohne sie zu überdecken. Dank seiner Frische und Finesse eignet er sich auch als Wein für besondere Genussmomente.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Vin de France

• Rebsorten: 40% Grenache, 35% Cinsault, 15% Syrah, 10% Counoise

• Region: Rhône

• Weinbergsfläche: 2 ha

• Durchschnittliches Rebenalter: 30 Jahre

• Bewirtschaftung: Natürlich

• Lese: Von Hand

• Vinifikation: Separate Vinifikation nach Parzelle und Sorte, Entrappen, Gärung bei kontrollierter Temperatur, kurze Maischung, tägliche Umpumpungen

• Ausbau: 5 Monate im Holzfass pro Cuvée, anschließend Assemblage

• Schönung und Filtration: Keine

• SO2-Zusatz: Minimal

• Produktion: 10.000 Flaschen

• Alkohol: 13%

• Serviertemperatur: 14-16°C

Domaine de l’Agramante – Die Geschichte eines Traums

Das Domaine de l’Agramante entstand 2018 in Sabran, im südlichen Rhône-Tal, als Ergebnis eines persönlichen Weges, noch bevor es ein landwirtschaftlicher wurde. Im Mittelpunkt steht Carlo La Rocca, ein junger sizilianischer Ingenieur, der nach fünfzehn Jahren in der Petrochemie das Bedürfnis verspürte, sein Leben radikal zu verändern. Die Suche nach Freiheit, das Verlangen nach Authentizität und die Anziehungskraft der Weinwelt—bis dahin nur leise gepflegt—wurden zu einem Ruf, den er nicht mehr ignorieren konnte. Carlo gab eine gesicherte Karriere auf, um die Unsicherheit mutig zu umarmen, überzeugt davon, dass die Arbeit mit der Erde seinem Leben einen tieferen Sinn und Rhythmus verleihen würde.

Der Name des Weinguts trägt emotionale und kulturelle Wurzeln: Agramante ist der König von Afrika in Ariostos Orlando Innamorato, eine mächtige und wilde Figur, die für Carlo sowohl die Geschichten seines Vaters von zahlreichen Afrikareisen als auch die sizilianischen Marionettentheater seiner Kindheit wachruft. Die Wahl dieses Namens war kein Zufall: Agramante symbolisiert Vorstellungskraft und Freiheit, Kindheitserinnerungen und Abenteuerlust. Dem Weingut diesen Namen zu geben, bedeutete, persönliche Geschichte mit einer Vision zu verbinden: Weine zu schaffen, die Geschichten erzählen, Erinnerungen tragen und eine unverwechselbare Identität besitzen.

Der Wandel vom Ingenieur zum Winzer kam nicht aus Zufall, sondern durch eine strenge Ausbildung. Carlo studierte zwei Jahre in Beaune, dem Herzen der burgundischen Weinbaukultur, wo er technisches Wissen erwarb und seine Sensibilität schärfte. Eine entscheidende Rolle spielte die Familie Thibon-Maccagno vom Mas de Libian, angesehene Winzer der Rhône, die ihn in ihrem Keller aufnahm und ihm ermöglichte, dort zwei Jahre lang zu vinifizieren. Diese Zusammenarbeit war weit mehr als praktische Unterstützung: Sie war eine echte Lehrzeit, in der Carlo lernte, das Land zu respektieren, auf Details zu achten und Kohärenz zwischen Weinberg und Flasche zu schaffen. Diese Lektionen prägten dauerhaft die Identität des Domaine de l’Agramante.

Aus agronomischer Sicht wuchs das Gut schnell, blieb jedoch stets seinen Prinzipien der Nachhaltigkeit treu. 2019 erweiterte es sich von 1,2 auf 4,25 Hektar Weinberge, die auf sandig-lehmigen Terrassen liegen. Die Bodengesundheit wird durch Gründüngung gefördert, die organische Substanz einbringt und die Struktur verbessert. Behandlungen sind auf das absolut Nötigste beschränkt und beschränken sich auf Kupfer und Schwefel. Die Arbeit im Weinberg erfolgt manuell und mit großem Respekt, während die Lese ausschließlich von Hand in kleinen Kisten erfolgt, sodass eine sorgfältige Auswahl der Trauben möglich ist und ihre Integrität bewahrt bleibt. Dies ist ein wesentlicher Schritt, um ausdrucksstarke und hochwertige Weine zu garantieren.

Die Vinifikation folgt derselben Philosophie von Respekt und Präzision. Nach vollständigem Entrappen werden die Beeren nur teilweise gequetscht, um Frische und Aromatik zu bewahren. Während der Gärung wird der Most täglich umgepumpt, wodurch Farbe, Tannine und Aromen schonend extrahiert werden, ohne das Gleichgewicht zu erzwingen. Die Maischung überschreitet nie zwölf Tage, eine bewusste Entscheidung, die Carlo’s Wunsch widerspiegelt, Finesse und Trinkfreude über pure Kraft zu stellen. Auf die alkoholische Gärung folgt spontan der biologische Säureabbau, der dem Wein Rundung und Harmonie verleiht.

Nach der Gärung wird der Wein von den groben Hefen getrennt, bleibt jedoch in Kontakt mit den Feinhefen, die ihn während der Reifung nähren und an Komplexität bereichern. Die Klärung erfolgt auf natürliche Weise durch Sedimentation, ohne invasive Eingriffe. Erst vor der Abfüllung wird eine minimale Menge Schwefel zugesetzt, zwischen 10 und 15 mg/L, gerade genug für Stabilität, ohne die Reinheit zu verändern. Jeder Schritt, vom Weinberg bis zur Flasche, folgt einem klaren Prinzip: den Wein begleiten, ohne ihn zu zwingen, und dem Terroir eine Stimme geben.

Das Ergebnis ist ein junges Projekt mit bereits starker Identität, das Carlo’s mediterrane Energie mit den handwerklichen Traditionen der Rhône verbindet. Die Weine des Domaine de l’Agramante zeichnen sich durch ihre Authentizität aus, durch den Respekt vor dem Rohstoff und ihre Fähigkeit, den Charakter der sandig-lehmigen Böden zu vermitteln. Es sind keine konstruierten Weine, sondern lebendige, aufrichtige Ausdrucksformen eines menschlichen und kulturellen Weges: Flaschen, die die Courage einer Lebensentscheidung, das Echo familiärer Geschichten und den Wunsch nach Freiheit erzählen, der Carlo La Rocca in dieses Abenteuer geführt hat.