Kumpf et Meyer Pinot Noir Altenberg 2021

Produzent:Domaine Kumpf et Meyer

Spätburgunder Altenberg

️ Rosheim, Elsass

Domaine Kumpf et Meyer

  Pinot Noir 100 %

2021

️  13 %

Rotwein

  Von ca. 25 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt sind. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 15 Tage und wird dann in 700-Liter-Fässern für etwa 10 Monate verfeinert

Rote Früchte und Anklänge von Unterholz, erdige, pilzige und blumige Noten, dann mineralische und würzige Noten

Frisch und schlank, reichhaltig und ausgewogen, elegant und anhaltend

Serviertemperatur 16°-18°

Tagliatelle mit Trüffel

Es ist ein raffinierter Wein

Rosheim, Elsass

Julien Albertus, der Kopf von Kumpf et Mayer, ist einer jener Menschen, die immer in die Zukunft blicken, ohne jemals zurückzublicken.

Schon während er eines seiner Etiketten für Sie entkorkt, sprechen seine Augen von zukünftigen Ideen und Projekten.

Seine Vorstellung von Wein ist ein starker Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, mit würzigen und mineralischen Weinen, sehr trinkbar und ohne Restzucker, ganz im elsässischen Stil. Aus Mikrovinifikationen gewonnen. Kumpf et Mayer verfügt über 16 Hektar Grundstück, die alle nach bester elsässischer Tradition aufgeteilt sind. Die Terroirs sind vielfältig und unterschiedlich. Ein junges Unternehmen mit großer Zukunft.