Julien Courtois Originel 2020
Ursprünglicher Preis war: 62,90 €56,70 €Aktueller Preis ist: 56,70 €.
| Weinlese | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Mazerierter Wein, Weisswein |
| Weintraube | Menu Pineau |
Produzent: Julien Courtois
Original
️ Soing en Sologne, Loire
Julien Courtois
100 % Pineau-Menü
2020
️ 13 %
Gewonnen aus etwa 65 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken, die auf oberflächlich kieselhaltigem Boden mit Lehm und Silex in der Tiefe ruhen. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet, sie gären spontan in alten Eichenfässern mit Mazeration für etwa einen Monat und reifen dann 12/18 Monate lang. Keine Filtration oder Klärung.
Verwelkte weiße Blüten und weißes Fruchtfleisch, mineralische Noten von Feuerstein und aromatischen Kräutern
Frischer und eleganter Geschmack, mineralischer Ertrag und sehr langer Abgang
Serviertemperatur 12°-14°
Paté de Chartres
Wein im Abendkleid
SOINGS – EN-SOLOGNE, Loire (Frankreich)
Den Lehren seines Vaters Claude folgend, begann Julien Courtois 1998, das Weingut Le Clos de la Bruyere selbständig zu bewirtschaften. Julien kümmert sich um 4,5 ha in Soings en Sologne. Seine Weine sind naturbelassen und zeichnen sich durch einen einzigartigen und einzigartigen Geschmack aus.
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