Weinbox mit 3 Flaschen handwerklich hergestelltem Wein
Chione, Chardonnay und Pinot Bianco
Die Trauben werden manuell geerntet, spontan vergoren, der Wein reift 5/6 Monate in Stahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt
Likos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Die Trauben werden manuell geerntet, 20 Tage lang in Stahltanks mazeriert, mit Stempeln und Umpumpen, der Wein reift mindestens 6 Monate in Stahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt
Anthea, Cabernet Franc
Die Trauben werden manuell geerntet, spontan vergoren, der Wein reift 5 Monate in Stahltanks und wird dann in Flaschen abgefüllt
Auf dem bezaubernden Sila-Plateau, im Herzen des Sila-Nationalparks, eingebettet in das Gebiet von Longobucco, dem antiken Temesa, der „Stadt des Silbers und der Webstühle“ und in der Nähe zur Stadt Acre, dem antiken Pandosia, der Hauptstadt des Enotri-Volkes, geschützt durch den Berg Altare und mit Blick auf den Cecita-See, umgeben von einer immergrünen Decke zwischen majestätischen Lärchenkiefern, wo die Luft die reinste in Europa ist, gibt es ein Land und ein kleines Dorf, eine Gruppe von Häusern, die einst Holzhütten waren, in denen einst die „Pechbauern“ und die „Mannisi“, Holzfäller und „Waldbauern“, lebten “, Cava di Melis, das Tor zum staatlichen biogenetischen Naturschutzgebiet „Gallopane“ und „Cupone“. Eines der interessantesten Ökosysteme aus ökologischer und naturalistischer Sicht, ein einzigartiger und unberührter Ort und hier wurde der heroische Weinbau des höchsten Weinbergs Europas geboren.
