Gabriele Morra Langhe Nebbiolo 2021

Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein, der von Gabriele Morra in Pocapaglia in der Langhe nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus hergestellt wird. Er wird aus reinen Nebbiolo-Trauben von 70 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die spontan mit einheimischen Hefen vergären und einige Tage auf den Betonschalen mazerieren. Die Verfeinerung dauert 6 Monate in Tonneaux. Langhe Nebbiolo ist ein knackiger und kräftiger Wein mit einer abwechslungsreichen Nase, die sich hin zu würzigen und balsamischen Noten entwickelt. Dieses Etikett lässt Gabriele Morra nicht gleichgültig, da es das erste ist, das er kreiert hat. Wir empfehlen es mit einer schönen Auswahl mittelreifer Käsesorten

Produzent: Gabriele Morra

Langhe Nebbiolo

️ Pocapaglia, Langhe,Piemont

Gabriele Morra

Nebbiolo 100 %

2021

️  14 %

Rotwein

Spontane Gärung mit Mazeration in Stahl, dann in Tonneaux von November bis Juni, wird in Holz gelagert und anschließend bei abnehmendem Mond in Flaschen abgefüllt

Erdbeer-Fruchtmarmelade, dann schwarze Johannisbeere und Blaubeere, blumige Noten von Rose und Veilchen, leicht würzige und balsamische Noten

Knusprig und prägnant, frisch und mit kräftigen Tanninen, ausgewogen und lang

Serviertemperatur 18°-20°

Käse mittleren Alters

Das erste von der Firma produzierte Etikett

Pocapaglia, Piemont

Der vollständige Name dieses Weinguts ist sehr merkwürdig: Morra Gabriele, früher Pautasso Vini dal 1880. Aber im Sattel des Unternehmens sitzen weder Morra noch Pautasso. Letztere waren die Besitzer des Kellers in Macellai di Pocapaglia, während Gabriele Morra der Großvater eines der heutigen Besitzer ist, des 1981 geborenen Agronomen Gabriele Testa, der einige der heutigen Weinberge von den Pautassos geerbt hatte.

Der andere Besitzer, Stefano Campaniello, Jahrgang 1983, ist 2013 angekommen und kümmert sich um die Arbeiten im Keller.

Stefano arbeitete damals im Speisesaal und eines Tages fand sich Gabriele als Kunde wieder, zwischen einer Verkostung und der anderen an diesem Abend begann die Partnerschaft zwischen den beiden, und kurz darauf begannen sie mit der Bearbeitung der eigenen Weinberge im Roero und anderer gepachteter Weinberge in Barbaresco . und Neive.

Inspirationsquelle war unter anderem das Buch The Ignorants von Etienne Davodeau, das aus der Zusammenarbeit zwischen einem Cartoonisten und einem biodynamischen Winzer hervorgegangen ist.

Die erste Weinbereitung erfolgte im Jahr 2012 mit Trauben aus Montestefano, während das Duo im Jahr 2013 bereits auf einige gepachtete Reihen im Ovello Cru zählen kann, einer eigentlich winzigen Parzelle. Hinzu kommen weitere zwei Hektar in Fausoni di Neive.

Das Unternehmen wächst im Laufe der Jahre weiter und bald werden weitere eineinhalb Hektar aus einem Teilgebiet von Bernino und schließlich ein weiterer Hektar aus dem Starderi-Weinberg in Neive hinzukommen.

Mittlerweile werden in Barbaresco mehr als drei Hektar bewirtschaftet, mit biodynamischer Methodik im Weinberg und natürlicher Methodik im Keller. Es handelt sich um Weine, die auf spannende und unverfälschte Weise die Geschichte der Region Neive erzählen.