Chateau Lafite 2012 Pauillac 1er Grand Cru Classè

Château Lafite Rothschild 2012: Klassische Eleganz aus Pauillac

Der Château Lafite Rothschild 2012 verkörpert die raffinierte Balance zwischen Kraft und Finesse. Ein Premier Grand Cru Classé mit Tiefe, Stil und beeindruckender Lagerfähigkeit.

Geschichte und Vermächtnis

Ein Juwel des Médoc

Château Lafite Rothschild, im Herzen von Pauillac gelegen, ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Seit 1868 im Besitz der Familie Rothschild, steht es für Prestige, Perfektion und Tradition.

Zwischen Tradition und Innovation

Lafite vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Weinbereitung. Jede Jahrgang wird mit höchster Präzision vinifiziert, um das Terroir authentisch auszudrücken.

Der Weinberg

Ein außergewöhnliches Terroir

112 Hektar Weinberge mit tiefem Kiesboden und kalkhaltigem Untergrund bieten ideale Bedingungen, insbesondere für die Rebsorte Cabernet Sauvignon.

Rebsortenspiegel

Die dominierende Rebsorte ist Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in kleineren Anteilen.

Weinbereitung und Ausbau

Ein herausforderndes Jahr

2012 war geprägt von einem kühlen Frühling und wechselhaftem Sommer. Dank rigoroser Selektion und sorgfältiger Vinifikation entstand ein charaktervoller, strukturierter Wein.

Ausbau

Der Wein reift 18–20 Monate in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche – ein Schlüsselelement für Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit.

Verkostungsnotizen

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase

Feine Aromen von Cassis, Veilchen, Zigarrenkiste, Zedernholz und einem Hauch von Graphit – typisch für Pauillac.

Gaumen

Eleganter Auftakt, seidige Tannine, bemerkenswerte Balance. Schwarze Früchte, mineralische Noten, ein Hauch Süßholz. Langer, nobler Abgang.

Speiseempfehlungen

Gourmet-Kombinationen

• Gegrilltes Rindfleisch oder Lamm

• Wildgerichte mit dunkler Sauce

• Reifer Hartkäse

• Klassische französische Küche

Fazit

Château Lafite Rothschild 2012 ist ein Wein für Kenner – subtil, kraftvoll, elegant. Eine meisterhafte Interpretation eines großen Jahrgangs mit Lagerpotenzial für Jahrzehnte.

Technisches Datenblatt

Produkt: Château Lafite Rothschild 2012
Weingut: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Herkunft: Pauillac AOC, Bordeaux, Frankreich
Jahrgang: 2012
Flaschengröße: 750 ml
Weintyp: Trockener Rotwein
Rebsorten: 91 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Ausbau: 18–20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
Produktion: Stark limitiert
Lagerpotenzial: 30–40 Jahre

Siehe alle Produkte von Chateau Lafite

Château Lafite Rothschild: Eine Legende des Bordeaux-Weins

Château Lafite Rothschild ist eines der berühmtesten und angesehensten Weingüter der Welt. Als eines der fünf Premier Cru Classé in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 verkörpert es Exzellenz, Eleganz und eine jahrhundertealte Weinbautradition. Die Geschichte von Lafite ist eng mit der Entwicklung des Médoc und dem Aufstieg des französischen Spitzenweins verbunden.

Die Ursprünge: Mittelalter bis 17. Jahrhundert

Erste Erwähnungen von „Lafite“

Der Name „Lafite“ taucht erstmals im 13. Jahrhundert auf und leitet sich vom gascognischen „la hite“ ab, was „der Hügel“ bedeutet – ein Hinweis auf die geografische Lage des Anwesens, ideal für den Weinbau.

Die Familie Ségur: Die Geburt einer Ikone

Im 17. Jahrhundert übernahm die Familie Ségur das Anwesen. Jacques de Ségur legte den Grundstein für den Ruf von Lafite als Produzent außergewöhnlicher Weine.

18. Jahrhundert: Der Aufstieg zum Ruhm

Hofwein des französischen Königshauses

Im 18. Jahrhundert brachte Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, auch bekannt als „Prinz der Reben“, Château Lafite an die Spitze des französischen Weinadels. König Ludwig XV und Madame de Pompadour zählten zu den Bewunderern des Weins.

Internationale Anerkennung

Lafite wurde auch außerhalb Frankreichs hochgeschätzt. Der Wein war beliebt in England und in den amerikanischen Kolonien. Thomas Jefferson, später Präsident der Vereinigten Staaten, war ein begeisterter Käufer und Liebhaber.

19. Jahrhundert: Offizielle Anerkennung und die Familie Rothschild

Die Klassifikation von 1855

Auf der Weltausstellung in Paris 1855 beauftragte Napoleon III. eine offizielle Klassifikation der Bordeaux-Weine. Château Lafite wurde als Premier Cru Classé eingestuft – die höchste Kategorie – neben Margaux, Latour und Haut-Brion.

Die Rothschild-Ära beginnt

Im Jahr 1868 kaufte Baron James de Rothschild, Mitglied der berühmten Bankiersfamilie, das Weingut. Seitdem trägt es den Namen Château Lafite Rothschild, der zu einer internationalen Referenz für Spitzenwein wurde.

20. Jahrhundert: Herausforderungen und Erneuerung

Durchhaltevermögen in schwierigen Zeiten

Kriege, Reblauskrise und wirtschaftliche Rückschläge prägten das 20. Jahrhundert. Doch Lafite bewahrte seinen Ruf durch kompromisslose Qualitätsarbeit und visionäre Leitung.

Moderne Impulse unter Éric de Rothschild

Seit den 1970er-Jahren leitete Éric de Rothschild eine umfassende Modernisierung ein: Neue Kellertechnik, Präzisionsweinbau und nachhaltige Methoden hielten Einzug, ohne den klassischen Stil von Lafite zu verändern.

21. Jahrhundert: Innovation und Nachhaltigkeit

Ein globales Symbol der Exzellenz

Heute ist Château Lafite Rothschild ein weltweit anerkanntes Symbol für Luxus und Prestige. Die Rothschilds erweiterten ihre Weinprojekte in Länder wie Chile, Argentinien und China, doch Lafite bleibt ihr Kronjuwel.

Engagement für Nachhaltigkeit

In den letzten Jahren verfolgt das Château aktiv eine umweltbewusste und nachhaltige Weinproduktion: biologische Verfahren, Biodiversität und der Schutz der Böden stehen im Mittelpunkt.

Fazit

Château Lafite Rothschild ist weit mehr als ein Weingut – es ist eine lebendige Legende. Mit seiner tiefen Verwurzelung in Geschichte und Kultur sowie seinem stetigen Streben nach Perfektion bleibt es ein Symbol für zeitlose Eleganz und unvergleichlichen Genuss.