Champagne Terroirs Agrapart

Champagne Terroirs von Agrapart: Der wahre Geist der Côte des Blancs

Champagne Terroirs von Agrapart & Fils ist eine Cuvée, die den puren Charakter der Côte des Blancs, einer der renommiertesten Regionen der Champagne, widerspiegelt. Sie stammt aus Trauben der Rebsorte Chardonnay, die in Grand Cru-Lagen in den Dörfern Avize, Cramant, Oger und Oiry angebaut werden. Diese Flasche spiegelt authentisch den Charakter der Region wider, wo Gips und Mineralität in jedem Schluck dominieren.

Ein Champagne mit Mineralität und Klarheit

Champagne Terroirs ist eine Cuvée, die keine Kompromisse eingeht. Der Vinifikationsprozess, der auf der Reinheit des Chardonnays basiert, hebt die Frische und den markanten mineralischen Charakter hervor. Die Vinifikation erfolgt in gebrauchten Eichenfässern, wobei eine spontane Gärung mit autochthonen Hefen stattfindet, ohne chemische Zusätze, was die Authentizität des Terroirs bewahrt.

Dieser Champagner ist bekannt für seine finesse, seine Eleganz und seine Komplexität, und zeichnet sich durch seine hervorragende Langlebigkeit aus. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Mineralität, Frische und den Noten von Gips ist die Identität dieses außergewöhnlichen Champagners.

Traditionelle Herstellung für einen außergewöhnlichen Champagner

Der Respekt vor dem Terroir geht über den Weinanbau hinaus und umfasst auch den Vinifikationsprozess. Agrapart & Fils verfolgt einen agrobiologischen Ansatz, wobei auf den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden verzichtet wird. Die Trauben werden per Hand gelesen, und die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen, wodurch die Authentizität und Einzigartigkeit des Weins erhalten bleiben.

Die lange Reifung auf der Hefe ermöglicht es diesem Champagner, langsam zu reifen, was ihm eine größere Komplexität und Struktur verleiht. Dieser Champagner ist die perfekte Wahl für die Aufbewahrung und entfaltet mit der Zeit noch mehr Nuancen.

Das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation

Agrapart & Fils hat stets danach gestrebt, die Tradition der Côte des Blancs mit Innovation zu verbinden. Die Cuvée Terroirs repräsentiert diese Philosophie, bei der Handwerkskunst im Weinbau und der Vinifikation mit einem tiefen Respekt für die Natur und die Umwelt vereint wird. Der resultierende Wein ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, bei dem jeder Schritt bedacht und auf Exzellenz ausgelegt ist.

Warum sollten Sie Champagne Terroirs von Agrapart wählen?

Wenn Sie einen Champagner suchen, der die Reinheit und die Kraft der Côte des Blancs widerspiegelt, dann ist Champagne Terroirs die perfekte Wahl. Mit seinem mineralischen Profil, seiner Frische und zeitlosen Eleganz ist diese Cuvée ideal für alle, die eine authentische Erfahrung suchen, die das Beste eines einzigartigen Terroirs und eines Weinguts widerspiegelt, das seit Generationen für Qualität steht.

Verkostungsnotizen

Aussehen: 🟡 Helles Goldgelb mit eleganten Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Nase: 👃 Mineralisch und frisch, mit zarten Noten von Gips, weißen Früchten wie grünem Apfel und Birne, sowie einem Hauch von weißen Blumen. Ein Akzent von Zitrusfrüchten rundet das aromatische Profil ab.
Gaumen: 👅 Trocken, elegant und lebendig, mit einer markanten Säure, die Frische verleiht und einer cremigen Textur. Der Abgang ist lang, mit mineralischen Noten, die im Mund verweilen und eine außergewöhnliche Delikatesse bieten.

Speiseempfehlungen

Dieser vielseitige Champagner passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen und Jakobsmuscheln. Auch zu Sushi, rohem Fisch und zarten Meeresfrüchten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für Käseliebhaber eignet sich frischer Käse oder Ziegenkäse. Darüber hinaus ist er aufgrund seiner Frische und Eleganz auch ein idealer Aperitif oder eine tolle Begleitung zu Gerichten auf Gemüsebasis.

Technische Daten von Champagne Terroirs von Agrapart

• Erzeuger: Agrapart & Fils

• Region: Côte des Blancs, Champagne, Frankreich

• Lage: Grand Cru (Avize, Cramant, Oger, Oiry)

• Rebsorte: 100% Chardonnay

• Weinbau: Agrobiologisch (nicht zertifiziert)

• Fermentation: Spontan mit autochthonen Hefen, in gebrauchten Eichenfässern

• Reifung: Lange Reifung auf der Hefe

• Dosage: Brut Nature

• Stil: Frisch, mineralisch, elegant

• Flaschengröße: 750 ml

• Jährliche Produktion: Limitierte Auflage (ca. 100.000 Flaschen)

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