Champagne Extra Brut Marie Noelle Ledru

Extra Brut de Marie Ledru: Eleganz in der Reinheit

Der Extra Brut de Marie Ledru ist ein Champagner Grand Cru aus dem prestigeträchtigen Dorf Ambonnay. Mit einem äußerst niedrigen Dosage (3–4 g/l) verkörpert dieser Wein die Reinheit und Authentizität des Terroirs und zeigt das natürliche Gleichgewicht von Frische, Mineralität und Struktur.

Das Terroir von Ambonnay

Ein außergewöhnliches Terroir für Pinot Noir

Ambonnay, ein Grand Cru-Dorf in der Montagne de Reims, ist bekannt für seinen hochwertigen Pinot Noir. Die Reben gedeihen in einem idealen Klima, das ein perfektes Gleichgewicht von Frische, Säure und Komplexität ermöglicht – essenziell für diesen Extra Brut Champagner.

Philosophie der Vinifikation

Reinheit und Tradition

• Cuvée: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

• Fermentation: Edelstahl, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren

• Reifung: Lange Reifung auf der Hefe

• Dosage: Extra Brut (3–4 g/l)

• Degorgierung: Manuell (Datum auf dem Etikett)

Verkostungsnotizen

Frische, Mineralität und Reinheit

Farbe
Brillantes, blasses Gold mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Nase
Frische Aromen von grünen Äpfeln, ein mineralischer Touch, zarte Noten von weißen Blüten und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Komplex und duftend.

Gaumen
Trocken, elegant und mineralisch, mit einer raffinierten und frischen Textur. Der niedrige Dosage hebt die Reinheit und Finesse der Frucht hervor, mit einem langen und sauberen Abgang.

Essensbegleitungen

Der Extra Brut de Marie Ledru passt perfekt zu frischen und delikaten Gerichten:

• Rohe oder geräucherte Meeresfrüchte

• Gegrillter oder gedämpfter Fisch

• Frische oder weiche Käsesorten (Brie, Camembert)

• Leichte Salate mit einer milden Vinaigrette

Technische Daten

• Produzent: Marie-Noëlle Ledru

• Cuvée: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

• Region: Ambonnay, Montagne de Reims

• Vinifikation: Edelstahl

• Reifung: Lange Reifung auf der Hefe

• Dosage: Extra Brut (3–4 g/l)

• Flaschengröße: 750 ml

• Alkoholgehalt: 12%

• Lagerpotenzial: 5–7 Jahre

Fazit

Der Extra Brut de Marie Ledru ist ein Champagner, der Reinheit und Finesse verkörpert – perfekt für diejenigen, die eine frische und authentische Geschmackserfahrung suchen, ohne übermäßige Süße.

✅ Meta-Beschreibung (unter 170 Zeichen):

Extra Brut de Marie Ledru: Eleganz in der Reinheit

Der Extra Brut de Marie Ledru ist ein Champagner Grand Cru aus dem prestigeträchtigen Dorf Ambonnay. Mit einem äußerst niedrigen Dosage (3–4 g/l) verkörpert dieser Wein die Reinheit und Authentizität des Terroirs und zeigt das natürliche Gleichgewicht von Frische, Mineralität und Struktur.

Das Terroir von Ambonnay

Ein außergewöhnliches Terroir für Pinot Noir

Ambonnay, ein Grand Cru-Dorf in der Montagne de Reims, ist bekannt für seinen hochwertigen Pinot Noir. Die Reben gedeihen in einem idealen Klima, das ein perfektes Gleichgewicht von Frische, Säure und Komplexität ermöglicht – essenziell für diesen Extra Brut Champagner.

Philosophie der Vinifikation

Reinheit und Tradition

• Cuvée: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

• Fermentation: Edelstahl, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren

• Reifung: Lange Reifung auf der Hefe

• Dosage: Extra Brut (3–4 g/l)

• Degorgierung: Manuell (Datum auf dem Etikett)

Verkostungsnotizen

Frische, Mineralität und Reinheit

Farbe
Brillantes, blasses Gold mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Nase
Frische Aromen von grünen Äpfeln, ein mineralischer Touch, zarte Noten von weißen Blüten und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Komplex und duftend.

Gaumen
Trocken, elegant und mineralisch, mit einer raffinierten und frischen Textur. Der niedrige Dosage hebt die Reinheit und Finesse der Frucht hervor, mit einem langen und sauberen Abgang.

Essensbegleitungen

Der Extra Brut de Marie Ledru passt perfekt zu frischen und delikaten Gerichten:

• Rohe oder geräucherte Meeresfrüchte

• Gegrillter oder gedämpfter Fisch

• Frische oder weiche Käsesorten (Brie, Camembert)

• Leichte Salate mit einer milden Vinaigrette

Technische Daten

• Produzent: Marie-Noëlle Ledru

• Cuvée: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

• Region: Ambonnay, Montagne de Reims

• Vinifikation: Edelstahl

• Reifung: Lange Reifung auf der Hefe

• Dosage: Extra Brut (3–4 g/l)

• Flaschengröße: 750 ml

• Alkoholgehalt: 12%

• Lagerpotenzial: 5–7 Jahre

Fazit

Der Extra Brut de Marie Ledru ist ein Champagner, der Reinheit und Finesse verkörpert – perfekt für diejenigen, die eine frische und authentische Geschmackserfahrung suchen, ohne übermäßige Süße.

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