Champagne Krug Grande Cuvée 169ème Édition

Champagne Krug Grande Cuvée 169ème Édition

Die Essenz von Champagner jenseits des Jahrgangs

Die Krug Grande Cuvée 169ème Édition basiert auf der Ernte 2013 und folgt der Philosophie von Joseph Krug: jedes Jahr den großzügigsten Ausdruck von Champagner zu bieten – unabhängig vom Jahrgang. Diese Édition vereint 146 Weine aus 11 Jahrgängen, der älteste aus dem Jahr 2000. Sie zeigt eine beeindruckende Balance aus Frische, Tiefe und Eleganz – ein zeitloser Champagner voller Ausdruckskraft.

Im Weinberg: ein später, kühler Jahrgang 2013

Das Jahr 2013 war geprägt von einem kühlen, trockenen Sommer, der eine späte, aber ausgewogene Reife ermöglichte. Die daraus resultierenden Grundweine waren präzise und frisch. Pinot Noir sorgte für Struktur, Meunier für fruchtige Weichheit, Chardonnay für mineralische Klarheit. Jede Parzelle wurde separat vinifiziert, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu bewahren und eine nuancenreiche Assemblage zu ermöglichen.

Im Keller: Reserveweine und Fassausbau

Diese 169ème Édition besteht zu 60 % aus Weinen des Jahres 2013, ergänzt durch 40 % Reserveweine aus zehn früheren Jahrgängen. Vinifiziert wurde in kleinen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Textur verleiht – ein Markenzeichen von Krug. Nach der Assemblage reift der Champagner mindestens 7 Jahre auf der Hefe, wodurch er Komplexität und Harmonie entwickelt. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, eleganter Champagner mit großem Nachhall.

Rebsorten, Noten und Stil

Die Cuvée besteht aus 43 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 22 % Meunier, was Struktur, Frische und Geschmeidigkeit perfekt verbindet.
Farbe: helles Gold mit feiner, beständiger Perlage.
Duft: komplex, mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, frischen Mandeln, Ingwer und Brioche.
Gaumen: cremig und lebendig, mit mineralischer Präzision und langem, harmonischem Abgang.

Technisches Datenblatt

• Hersteller: Maison Krug

• Name: Grande Cuvée 169ème Édition

• Typ: Brut Champagne

• Basisjahrgang: 2013

• Assemblage: 146 Weine aus 11 Jahrgängen (2000–2013)

• Rebsorten: 43 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay, 22 % Meunier

• Vinifikation: in 205-Liter-Eichenfässern

• Reifung: mindestens 7 Jahre auf der Hefe

• Degorgement: Herbst 2021

• Dosage: Brut (ca. 6 g/l)

• Alkohol: 12,5 % vol

• Flasche: 750 ml

• Produktion: nicht bekanntgegeben

Siehe alle Produkte von Aurelien Lemaire

Maison Krug

Exzellenz in der Champagne seit 1843

Gegründet im Jahr 1843 von Joseph Krug, gilt das Maison Krug heute als eines der renommiertesten Champagnerhäuser der Welt. Joseph Krug, deutscher Herkunft, kam nach Frankreich mit einer radikalen Idee: jedes Jahr einen kompromisslosen Champagner zu erzeugen, der den vollsten Ausdruck des Geschmacks bieten sollte – unabhängig von klimatischen Bedingungen. Diese damals revolutionäre Vision bildet noch heute das Fundament der Philosophie von Krug, die von der Familie mit großer Überzeugung weitergeführt wird. Obwohl das Haus heute Teil des LVMH-Konzerns ist, hat es eine bemerkenswerte kreative und operative Unabhängigkeit bewahrt, seine Identität gegen Moden und Marktveränderungen verteidigt und sich als Maßstab für hochwertigen Champagner etabliert.

Extrem selektiert, mit tiefem Bezug zu jeder Parzelle

Die Arbeit im Weinberg basiert bei Krug auf einem tiefen Verständnis jeder einzelnen Parzelle. Die Trauben stammen aus rund 250 verschiedenen Lagen, die alle separat vinifiziert werden, um den individuellen Charakter jedes Mikroterroirs hervorzuheben. Krug besitzt keine großen Eigenflächen, sondern arbeitet mit einem handverlesenen Netzwerk von Winzern zusammen, das auf langjährigem Vertrauen und kompromissloser Qualität basiert. Die Traubenselektion ist äußerst streng und jede Parzelle wird als eigenständiger Wein behandelt, der eine einzigartige Rolle im finalen Cuvée spielt. Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht und der Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden stehen im Mittelpunkt der Philosophie, mit einem wachsenden Fokus auf eine präzise, bodenbewusste Weinbergsarbeit.

Vinifikation als Kunst des Zuhörens – für Zeit und Erinnerung

Im Keller steht Krug für handwerkliche Präzision und einen maßgeschneiderten Ansatz. Jeder Grundwein wird separat in kleinen Eichenfässern von 205 Litern vinifiziert – eine seltene Entscheidung in der modernen Champagne, die eine natürliche Mikrooxidation und große aromatische Tiefe ermöglicht. Die zweite Säule des Krug-Ansatzes ist die sorgfältige Aufbewahrung von Hunderten von Reserveweinen aus über 15 Jahrgängen. Dieses flüssige Gedächtnis erlaubt es Krug, jedes Jahr seine Grande Cuvée zu erschaffen – das wahre Emblem des Hauses – eine Assemblage aus über 120 Weinen, bei der jedes Detail darauf abzielt, einen zeitlosen Champagner zu schaffen. Eine besonders lange Reifung auf der Hefe – oft über 7 Jahre – rundet einen Prozess ab, in dem es keine Abkürzungen gibt und Exzellenz das einzige akzeptierte Ziel ist.