Casina Bric Langhe Arneis Ansì 2023

Langhe Arneis Ansì 2023 – Casina Bric

Ein eleganter und terroirgeprägter Langhe Arneis aus dem Weinberg Croera im Roero, geprägt von Struktur, Frische und einer markanten salzigen Mineralität, die seine außergewöhnliche Vielseitigkeit als Speisenbegleiter unterstreicht.

Überblick

Der Langhe Arneis Ansì 2023 von Casina Bric stammt aus dem Weinberg Croera in der Gemeinde Guarene d’Alba, einer der renommiertesten Lagen des Roero für den Anbau von Arneis. Diese autochthone piemontesische Rebsorte findet in diesen Hügeln ideale Bedingungen, um intensive Aromen, Ausgewogenheit und Lagerpotenzial zu entwickeln. Der Jahrgang 2023 präsentiert einen Arneis von bemerkenswerter Persönlichkeit, geprägt von einer großzügigen Struktur und einer angenehmen Frische, die den gesamten Verkostungsverlauf begleitet. Die Kombination aus Terroir, sorgfältiger Weinbergsarbeit und präziser Vinifikation ermöglicht einen raffinierten und authentischen Wein, der den Charakter des Roero eindrucksvoll widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, mineralischer und äußerst trinkfreudiger Weißwein, der sowohl jung genossen werden kann als auch über ein positives Entwicklungspotenzial verfügt. Enthält Sulfite.

Geschichte des Weins

Ansì entstand aus dem Wunsch heraus, Arneis hervorzuheben – eine der bedeutendsten weißen Rebsorten des Piemont. Der Weinberg Croera in Guarene d’Alba bietet dank seiner hervorragenden Lage und seiner Böden ideale pedoklimatische Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Weißweine. Casina Bric interpretiert diese Rebsorte mit einem Stil, der Tradition und technische Präzision miteinander verbindet, wobei sowohl die sortentypische Identität als auch die enge Verbindung zum Herkunftsgebiet bewahrt werden. Ziel ist es, einen Arneis zu erzeugen, der nicht nur Frische und Unmittelbarkeit ausdrückt, sondern auch Struktur und Reifepotenzial besitzt. Diese Eigenschaften machen Ansì zu einem unverwechselbaren Wein innerhalb der Langhe-Appellation.

Philosophie im Weinberg

Der Weinberg Croera liegt im Herzen des Roero, einer Region, die für die Produktion hochwertiger Arneis-Weine bekannt ist. Die Reben profitieren hier von einem günstigen Mikroklima mit guter Belüftung sowie ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die zur Entwicklung der aromatischen Komplexität der Trauben beitragen. Die Bewirtschaftung des Weinbergs konzentriert sich auf den Erhalt des natürlichen Gleichgewichts der Reben und die Förderung der charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, um Frische, Aromatik und die Integrität der Frucht zu bewahren. Dieser Ansatz ermöglicht die Gewinnung von Traubenmaterial, das das Terroir des Roero und die Besonderheiten des Arneis authentisch zum Ausdruck bringt.

Vinifikation im Keller

Der Langhe Arneis Ansì 2023 wird aus 100 % Arneis hergestellt und folgt einem Vinifikationsprozess, der darauf ausgelegt ist, die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren. Nach dem Entrappen und sanften Anquetschen der Trauben erfolgt eine schonende Pressung mit einer pneumatischen Presse, die eine behutsame Mostgewinnung ermöglicht und die Qualität des Leseguts schützt. Anschließend werden die Moste kalt geklärt und bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16 und 18 °C für etwa 15 bis 20 Tage vergoren. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein etwa sechs Monate auf der Feinhefe in Zementtanks. Regelmäßige Bâtonnage fördert dabei die Entwicklung von Komplexität, Volumen und geschmacklicher Harmonie. Diese Ausbauphase verleiht dem Arneis Struktur, Ausgewogenheit und eine bemerkenswerte aromatische Ausdruckskraft.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit brillanten Reflexen, die Frische und Vitalität unterstreichen.

Bouquet: intensiv und elegant, mit Aromen von frischen gelben Früchten, floralen Anklängen und feinen mineralischen Nuancen, die dem Aromaprofil Tiefe verleihen.

Geschmack: geschmeidig, ausgewogen und mineralisch-salzig, getragen von einer angenehmen Frische und einer ausgeprägten salzigen Note, die bis in den langen Nachhall anhält.

Speiseempfehlungen

Der Langhe Arneis Ansì 2023 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten, Salaten sowie Fischgerichten aus Süß- und Salzwasser. Seine Frische und Mineralität machen ihn zudem zu einem idealen Aperitifwein, insbesondere in Kombination mit frischen und fein aromatischen Käsesorten. Ebenso passt er ausgezeichnet zu Krustentieren, Meeresfrüchten und Pasta mit Fisch. Dank seiner ausgewogenen Struktur begleitet er Speisen elegant, ohne sie zu dominieren, und sorgt für ein harmonisches und genussvolles Geschmackserlebnis.

Technisches Datenblatt

• Produzent: Casina Bric
• Wein: Langhe Arneis Ansì
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsbezeichnung: DOP
• Region: Piemont
• Land: Italien
• Rebsorte: 100 % Arneis
• Flaschengröße: 0,75 l
• Vinifikation: Entrappen, Anquetschen, schonende pneumatische Pressung, Kaltklärung und temperaturkontrollierte Gärung
• Gärtemperatur: 16–18 °C
• Gärdauer: 15–20 Tage
• Ausbau: Etwa 6 Monate auf der Feinhefe in Zementtanks mit Bâtonnage
• Produktionsgebiet: Weinberg Croera, Guarene d’Alba, Roero
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Lagerpotenzial: 4–6 Jahre
• Enthält Sulfite

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Langhe Arneis Ansì 2023 – Casina Bric

Ein eleganter und terroirgeprägter Langhe Arneis aus dem Weinberg Croera im Roero, geprägt von Struktur, Frische und einer markanten salzigen Mineralität, die seine außergewöhnliche Vielseitigkeit als Speisenbegleiter unterstreicht.

Überblick

Der Langhe Arneis Ansì 2023 von Casina Bric stammt aus dem Weinberg Croera in der Gemeinde Guarene d’Alba, einer der renommiertesten Lagen des Roero für den Anbau von Arneis. Diese autochthone piemontesische Rebsorte findet in diesen Hügeln ideale Bedingungen, um intensive Aromen, Ausgewogenheit und Lagerpotenzial zu entwickeln. Der Jahrgang 2023 präsentiert einen Arneis von bemerkenswerter Persönlichkeit, geprägt von einer großzügigen Struktur und einer angenehmen Frische, die den gesamten Verkostungsverlauf begleitet. Die Kombination aus Terroir, sorgfältiger Weinbergsarbeit und präziser Vinifikation ermöglicht einen raffinierten und authentischen Wein, der den Charakter des Roero eindrucksvoll widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, mineralischer und äußerst trinkfreudiger Weißwein, der sowohl jung genossen werden kann als auch über ein positives Entwicklungspotenzial verfügt. Enthält Sulfite.

Geschichte des Weins

Ansì entstand aus dem Wunsch heraus, Arneis hervorzuheben – eine der bedeutendsten weißen Rebsorten des Piemont. Der Weinberg Croera in Guarene d’Alba bietet dank seiner hervorragenden Lage und seiner Böden ideale pedoklimatische Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Weißweine. Casina Bric interpretiert diese Rebsorte mit einem Stil, der Tradition und technische Präzision miteinander verbindet, wobei sowohl die sortentypische Identität als auch die enge Verbindung zum Herkunftsgebiet bewahrt werden. Ziel ist es, einen Arneis zu erzeugen, der nicht nur Frische und Unmittelbarkeit ausdrückt, sondern auch Struktur und Reifepotenzial besitzt. Diese Eigenschaften machen Ansì zu einem unverwechselbaren Wein innerhalb der Langhe-Appellation.

Philosophie im Weinberg

Der Weinberg Croera liegt im Herzen des Roero, einer Region, die für die Produktion hochwertiger Arneis-Weine bekannt ist. Die Reben profitieren hier von einem günstigen Mikroklima mit guter Belüftung sowie ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die zur Entwicklung der aromatischen Komplexität der Trauben beitragen. Die Bewirtschaftung des Weinbergs konzentriert sich auf den Erhalt des natürlichen Gleichgewichts der Reben und die Förderung der charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, um Frische, Aromatik und die Integrität der Frucht zu bewahren. Dieser Ansatz ermöglicht die Gewinnung von Traubenmaterial, das das Terroir des Roero und die Besonderheiten des Arneis authentisch zum Ausdruck bringt.

Vinifikation im Keller

Der Langhe Arneis Ansì 2023 wird aus 100 % Arneis hergestellt und folgt einem Vinifikationsprozess, der darauf ausgelegt ist, die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren. Nach dem Entrappen und sanften Anquetschen der Trauben erfolgt eine schonende Pressung mit einer pneumatischen Presse, die eine behutsame Mostgewinnung ermöglicht und die Qualität des Leseguts schützt. Anschließend werden die Moste kalt geklärt und bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16 und 18 °C für etwa 15 bis 20 Tage vergoren. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein etwa sechs Monate auf der Feinhefe in Zementtanks. Regelmäßige Bâtonnage fördert dabei die Entwicklung von Komplexität, Volumen und geschmacklicher Harmonie. Diese Ausbauphase verleiht dem Arneis Struktur, Ausgewogenheit und eine bemerkenswerte aromatische Ausdruckskraft.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit brillanten Reflexen, die Frische und Vitalität unterstreichen.

Bouquet: intensiv und elegant, mit Aromen von frischen gelben Früchten, floralen Anklängen und feinen mineralischen Nuancen, die dem Aromaprofil Tiefe verleihen.

Geschmack: geschmeidig, ausgewogen und mineralisch-salzig, getragen von einer angenehmen Frische und einer ausgeprägten salzigen Note, die bis in den langen Nachhall anhält.

Speiseempfehlungen

Der Langhe Arneis Ansì 2023 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten, Salaten sowie Fischgerichten aus Süß- und Salzwasser. Seine Frische und Mineralität machen ihn zudem zu einem idealen Aperitifwein, insbesondere in Kombination mit frischen und fein aromatischen Käsesorten. Ebenso passt er ausgezeichnet zu Krustentieren, Meeresfrüchten und Pasta mit Fisch. Dank seiner ausgewogenen Struktur begleitet er Speisen elegant, ohne sie zu dominieren, und sorgt für ein harmonisches und genussvolles Geschmackserlebnis.

Technisches Datenblatt

• Produzent: Casina Bric
• Wein: Langhe Arneis Ansì
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsbezeichnung: DOP
• Region: Piemont
• Land: Italien
• Rebsorte: 100 % Arneis
• Flaschengröße: 0,75 l
• Vinifikation: Entrappen, Anquetschen, schonende pneumatische Pressung, Kaltklärung und temperaturkontrollierte Gärung
• Gärtemperatur: 16–18 °C
• Gärdauer: 15–20 Tage
• Ausbau: Etwa 6 Monate auf der Feinhefe in Zementtanks mit Bâtonnage
• Produktionsgebiet: Weinberg Croera, Guarene d’Alba, Roero
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Lagerpotenzial: 4–6 Jahre
• Enthält Sulfite