Brunello di Montalcino Riserva 2019 Col di Lamo

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 – Col di Lamo

Exzellenz und Tiefe aus dem Herzen von Montalcino

Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 von Col di Lamo entsteht aus einer strengen Auswahl von Sangiovese Grosso Trauben aus historischen Weinbergen. Dieser Wein ist der höchste Ausdruck des Jahrgangs 2019, geprägt von idealen Klimabedingungen, die eine perfekte Reife ermöglichten und dem Wein Eleganz, Kraft und Komplexität verleihen.

Im Weinberg und Keller

Die Trauben werden per Hand gelesen, um eine optimale Auswahl und den Erhalt der Frucht zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt mit spontanen Gärungen und langen Maischestandzeiten, um das Maximum aus der Rebsorte herauszuholen. Die Reifung dauert mindestens 38 Monate in Slavonischen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Flaschenreife, die dem Wein eine ausgewogene Struktur und einen anhaltenden Abgang verleiht.

Verkostungsnotizen

Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: komplex und umhüllend, mit Noten von Kirsche, Pflaume, Tabak, süßen Gewürzen und balsamischen Nuancen.
Geschmack: vollmundig und harmonisch, mit eleganten und seidigen Tanninen, langanhaltender Persistenz und nachhaltigem Eindruck.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Brunello di Montalcino Riserva DOCG

• Jahrgang: 2019

• Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso

• Vinifizierung: spontane Gärungen, lange Maischestandzeiten

• Ausbau: mindestens 38 Monate in Slavonischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreife

• Alkoholgehalt: 14,5% Vol

• Inhalt: 750 ml

• Allergene: enthält Sulfite

• Passt zu: Braten, Wild, gereiftem Käse, kräftigem roten Fleisch

• Glas: großes Ballonglas

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Col di Lamo

Ein Weingut mit weiblicher Handschrift im Herzen von Montalcino

Col di Lamo ist ein Weingut im Gebiet von Montalcino in der Toskana. Es entstand aus dem Traum und der Entschlossenheit der Anwältin Giovanna Neri, einer prägenden Figur unter den Frauen des italienischen Weinbaus. Das Anwesen umfasst etwa 80 Hektar, davon 6 Hektar mit Sangiovese Grosso bestockt, der nachhaltig und mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaftet wird. Die Kellerei ist zugleich ein Ort der Kreativität: Kunst, Wein und Weiblichkeit verschmelzen in jedem Detail, von den Etiketten bis zur Architektur.

Philosophie im Weinberg

In den Weinbergen von Col di Lamo beginnt Qualität mit größter Sorgfalt: manuelle Rebschnitte, strenge Traubenselektion und minimaler Einsatz von Behandlungen. Die Höhenlage, die Galestro-Böden und das besondere Mikroklima sorgen für gesunde Trauben mit viel aromatischer Tiefe. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Eleganz des Montalcino-Sangiovese auf natürliche Weise widerspiegeln – mit einer klar weiblichen Handschrift.

Ansatz im Keller

Im Keller verbindet die Vinifizierung Tradition mit einem modernen Ansatz: temperaturkontrollierte Gärung, lange Maischestandzeiten und ein bewusster Einsatz von Holz. Große Fässer aus slawonischer Eiche und ausgewählte französische Barriques lassen die Weine langsam reifen und fördern Struktur, Ausgewogenheit und Finesse. Jede Flasche Col di Lamo erzählt die Geschichte einer Frau, die auf Qualität, Identität und den wahren Charakter ihres Terroirs setzt.