Brunello di Montalcino 2012 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG 2012 – Col di Lamo

Ein Brunello von seltener Eleganz

Der Brunello di Montalcino 2012 von Col di Lamo erzählt von einem großzügigen Jahrgang, der warme, umhüllende und ausdrucksstarke Weine hervorgebracht hat. Die Sangiovese Grosso-Trauben stammen aus Hanglagen, die mit Respekt für die Natur gepflegt werden.

Philosophie im Weinberg

Giovanna Neri führt die nachhaltige Philosophie von Col di Lamo fort: manuelle Arbeit, keine invasiven Chemikalien und Schutz der Bodengesundheit und Biodiversität. Die Lese erfolgt von Hand mit sorgfältiger Traubenselektion.

Ansatz im Keller

Die Vinifikation folgt der Tradition mit spontanen Gärungen und langen Maischestandzeiten, um Aromen und Struktur zu extrahieren. Der Wein reift über 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von Flaschenreifung für zusätzliche Komplexität und Finesse.

Verkostungsnotizen

Farbe: tiefes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.
Nase: reifes Bouquet von Kirsche in Likör, süßen Gewürzen, Leder und erdigen Noten.
Gaumen: reich, samtig, mit eleganten Tanninen und einem warmen, lang anhaltenden Abgang.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

• Jahrgang: 2012

• Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso

• Vinifikation: traditionell, spontane Gärungen

• Ausbau: über 36 Monate in slawonischer Eiche

• Alkoholgehalt: 14% Vol

• Inhalt: 750 ml

• Allergene: enthält Sulfite

• Speisenempfehlung: Schmorgerichte, Wild, gereifte Käse

• Glas: großes Ballonglas zum Meditieren

Siehe alle Produkte von Col di Lamo

Col di Lamo

Ein Weingut mit weiblicher Handschrift im Herzen von Montalcino

Col di Lamo ist ein Weingut im Gebiet von Montalcino in der Toskana. Es entstand aus dem Traum und der Entschlossenheit der Anwältin Giovanna Neri, einer prägenden Figur unter den Frauen des italienischen Weinbaus. Das Anwesen umfasst etwa 80 Hektar, davon 6 Hektar mit Sangiovese Grosso bestockt, der nachhaltig und mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaftet wird. Die Kellerei ist zugleich ein Ort der Kreativität: Kunst, Wein und Weiblichkeit verschmelzen in jedem Detail, von den Etiketten bis zur Architektur.

Philosophie im Weinberg

In den Weinbergen von Col di Lamo beginnt Qualität mit größter Sorgfalt: manuelle Rebschnitte, strenge Traubenselektion und minimaler Einsatz von Behandlungen. Die Höhenlage, die Galestro-Böden und das besondere Mikroklima sorgen für gesunde Trauben mit viel aromatischer Tiefe. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Eleganz des Montalcino-Sangiovese auf natürliche Weise widerspiegeln – mit einer klar weiblichen Handschrift.

Ansatz im Keller

Im Keller verbindet die Vinifizierung Tradition mit einem modernen Ansatz: temperaturkontrollierte Gärung, lange Maischestandzeiten und ein bewusster Einsatz von Holz. Große Fässer aus slawonischer Eiche und ausgewählte französische Barriques lassen die Weine langsam reifen und fördern Struktur, Ausgewogenheit und Finesse. Jede Flasche Col di Lamo erzählt die Geschichte einer Frau, die auf Qualität, Identität und den wahren Charakter ihres Terroirs setzt.