Brunello di Montalcino 2011 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG 2011 – Col di Lamo

Ein Brunello voller Wärme und Charakter

Der Brunello di Montalcino 2011 von Col di Lamo stammt aus einem warmen Jahrgang, der kraftvolle, großzügige und weiche Weine hervorgebracht hat. Die Sangiovese Grosso-Trauben reifen an sonnenverwöhnten Hängen, die auf natürliche Weise bewirtschaftet werden.

Philosophie im Weinberg

Die Weinberge werden nachhaltig gepflegt: manuelle Rebschnitte, keine aggressiven Chemikalien und großer Respekt für Boden und Pflanzen. Die Lese erfolgt vollständig von Hand, um nur perfekt gereifte Trauben zu ernten.

Ansatz im Keller

Die Vinifikation folgt der Tradition: spontane Gärungen ohne zugesetzte Hefen und lange Maischestandzeiten, um Struktur und Tiefe zu gewinnen. Der Ausbau erfolgt über 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, danach reift der Wein weiter in der Flasche.

Verkostungsnotizen

Farbe: leuchtendes Granatrot mit orangen Reflexen.
Nase: gereifte Noten von Kirsche in Likör, süßen Gewürzen, Tabak und Leder.
Gaumen: warm, umhüllend, mit seidigen Tanninen und elegantem, langem Abgang.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

• Jahrgang: 2011

• Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso

• Vinifikation: traditionell, spontane Gärungen

• Ausbau: über 36 Monate in slawonischer Eiche

• Alkoholgehalt: 14% Vol

• Inhalt: 750 ml

• Allergene: enthält Sulfite

• Speisenempfehlung: Schmorgerichte, Wild, kräftige Braten

• Glas: großes Ballonglas

Siehe alle Produkte von Col di Lamo

Col di Lamo

Ein Weingut mit weiblicher Handschrift im Herzen von Montalcino

Col di Lamo ist ein Weingut im Gebiet von Montalcino in der Toskana. Es entstand aus dem Traum und der Entschlossenheit der Anwältin Giovanna Neri, einer prägenden Figur unter den Frauen des italienischen Weinbaus. Das Anwesen umfasst etwa 80 Hektar, davon 6 Hektar mit Sangiovese Grosso bestockt, der nachhaltig und mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaftet wird. Die Kellerei ist zugleich ein Ort der Kreativität: Kunst, Wein und Weiblichkeit verschmelzen in jedem Detail, von den Etiketten bis zur Architektur.

Philosophie im Weinberg

In den Weinbergen von Col di Lamo beginnt Qualität mit größter Sorgfalt: manuelle Rebschnitte, strenge Traubenselektion und minimaler Einsatz von Behandlungen. Die Höhenlage, die Galestro-Böden und das besondere Mikroklima sorgen für gesunde Trauben mit viel aromatischer Tiefe. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die die Eleganz des Montalcino-Sangiovese auf natürliche Weise widerspiegeln – mit einer klar weiblichen Handschrift.

Ansatz im Keller

Im Keller verbindet die Vinifizierung Tradition mit einem modernen Ansatz: temperaturkontrollierte Gärung, lange Maischestandzeiten und ein bewusster Einsatz von Holz. Große Fässer aus slawonischer Eiche und ausgewählte französische Barriques lassen die Weine langsam reifen und fördern Struktur, Ausgewogenheit und Finesse. Jede Flasche Col di Lamo erzählt die Geschichte einer Frau, die auf Qualität, Identität und den wahren Charakter ihres Terroirs setzt.