Bressan Pignol Diciassette Anni in Botte 2004
122,10 €
| Weinlese | 2004 |
|---|---|
| Hersteller | Bressan |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Pignolo |
Nicht vorrätig
Pignol Diciassette Anni in Botte ist ein Meisterrotwein, der von Bressan in Farra d’Isonzo in Friaul hergestellt und aus 100 % Pignolo-Trauben gewonnen wird. Manuelle Ernte mit Zerkleinerung und Entrappung, gefolgt von einer sehr langen Mazeration mit spontaner Gärung durch einheimische Hefen. Anschließend reift er 17 Jahre lang in Eichenfässern. Pignol Diciassette Anni in Botte ist ein tiefgründiger und komplexer Wein, raffiniert und mit edlen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang und wird von Anklängen an kandierte und eingemachte rote Früchte, getrocknete Blumen und dunkle Gewürze, Kakao und Tabak begleitet. Ein unvergesslicher Wein, der zu geschmortem Fleisch passt
Hersteller:Bressan
Pignol Siebzehn Jahre im Fass
️ Farra d’Isonzo, Friaul
Bressan
Pingelig
2004
️ 14%
Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen, anschließend 17 Jahre in Eichenfässern
Potpourri aus roten Blumen, Kirschen in Alkohol und vielen kandierten roten Früchten, Noten von Kakao und Tabak, schwarze Gewürznoten, schwarzer Pfeffer, Nelken, dann Chinarinde mit balsamischen und mineralischen Noten
Elegant und tief, von einzigartiger Feinheit, mineralisch und mit königlichen Tanninen, anhaltend und unvergesslich
Serviertemperatur 18°-20°
Geschmort
Geheimnisvoll und erstaunlich
Siehe alle Produkte von Bressan
Farra d’Isonzo (Gorizia)
Bressan ist eines dieser Unternehmen, auf die wir wirklich stolz sind, radikal, puristisch, kompromisslos … großartig!
Die Familie Bressan führt eine Tradition fort, die von Winzermeister zu Winzermeister fachmännisch weitergegeben wird, und lehnt jede Art von Modernität oder Technologie kategorisch ab, weil sie den Wein platt macht.
Das Unternehmen ist über mehrere Gebiete verteilt und verfügt über insgesamt 20 Hektar Weinberge.
Das sind die Eckpfeiler dieses verrückten Weinguts:
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