Blaufrankisch 2022 Roka

Blaufränkisch 2022 Roka – Naturweine aus der Steiermark

Einführung

Der Blaufränkisch 2022 Roka ist ein Spitzenbeispiel für Naturweine aus der Steiermark, Slowenien. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Modra Frankinja (Blaufränkisch) Trauben, spiegelt dieser Wein den nachhaltigen und minimal-invasiven Ansatz des Weinguts Roka wider. Frisch, elegant und charaktervoll, vermittelt er das einzigartige Terroir der nach Südwesten ausgerichteten Weinberge in der Region Jeruzalem/Ormož.

Weinberg Details

Die Blaufränkisch-Weinberge von Roka liegen auf schweren Ton- und Sandböden, mit Südwestausrichtung auf etwa 320 m über dem Meeresspiegel. Die bewirtschaftete Fläche beträgt 1,25 Hektar bei niedrigen Erträgen von 1–1,5 kg pro Rebe. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei über 50 Jahren und verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe. Es werden keine Herbizide oder Pestizide eingesetzt, und mechanische Eingriffe sind minimal, entsprechend der Philosophie der Naturweinbereitung.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in 500-Liter offenen Holzgärbehältern mit natürlichen Hefen und groben Hefen, ohne Temperaturkontrolle. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan im Frühjahr nach der Ernte, und Schwefeldioxid wird nur minimal zugegeben.

Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Pauscha “Pure” 500-Liter-Fässern, gefolgt von 6 Monaten in 1.000-Liter-Ei-Amphoren aus Sand und Ton (Oeuf du Beaune). Es wird keine Klärung oder Filtration durchgeführt, was einen authentischen und lebendigen Wein ergibt.

Charakter und Produktion

Der Blaufränkisch 2022 Roka besticht durch Eleganz und Komplexität. Die Produktion ist auf rund 1.500 einzeln nummerierte Flaschen begrenzt. Er vereint ausgewogene Struktur, intensive Aromen roter Früchte, feine Gewürznoten und einen langen, harmonischen Abgang.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

• Nase: Aromen von reicher Kirsche, Himbeere und feinen Gewürzen

• Gaumen: Frisch und umhüllend, weiche Tannine, anhaltender Abgang

Speiseempfehlung: Passt zu gegrilltem roten Fleisch, Wild, gereiftem Käse und würzigen mitteleuropäischen Gerichten.

Technisches Blatt

• Rebsorte: 100% Modra Frankinja (Blaufränkisch)

• Appellation: Kakovostno Vino ZGP

• Ausbau: 12 Monate im Holz + 6 Monate in Amphore

• SO₂-Zusatz: 40 mg/l

• Produktion: ca. 1.500 Flaschen

• Serviertemperatur: 16–18°C

Siehe alle Produkte von Roka

Naturweine aus der Steiermark – Weingut Roka

Einführung

Naturweine aus der Steiermark: Roka ist ein kleines, handwerklich arbeitendes Weingut in Kog, im Herzen der slowenischen Steiermark, gegründet vom irischen Paar Liam und Sinead Cabot. Seit 2007 bewirtschaften sie ihre Weinberge nachhaltig und erzeugen seltene Flaschen, die das einzigartige Terroir von Jeruzalem/Ormož widerspiegeln.

Geschichte des Weinguts Roka

Die Geschichte von Roka begann, als Liam und Sinead Cabot, die bereits in Irland im Weinimport und -vertrieb tätig waren, sich entschlossen, selbst Wein zu produzieren. Auf Empfehlung von Liams Vater, der Slowenien gut kannte, begaben sie sich auf die Suche nach dem idealen Standort. 2007 fanden sie ihr Zuhause und einen Weinberg in Kog, im Bezirk Jeruzalem/Ormož, in der Steiermark. Nach fünf Jahren Studium und Experimenten pflanzten sie 2012 einen halben Hektar Blaufränkisch – eine mutige Wahl in einer Region, die traditionell für Weißweine bekannt ist. Der Name „Roka“, auf Slowenisch „Hand“, steht für ihre handwerkliche, manuelle Arbeit.

Philosophie im Weinberg

Rokas Weinberge umfassen zwei Hektar, wovon 1,25 in Produktion sind, auf steilen Hängen mit Südwest- bis Westausrichtung. Die tonhaltigen Böden beherbergen sowohl autochthone als auch internationale Sorten wie Šipon (Furmint), Laški Rizling (Welschriesling) und Modra Frankinja (Blaufränkisch). Auf Herbizide und Pestizide wird verzichtet, die Erträge werden extrem niedrig gehalten (1–1,5 kg pro Rebstock), um höchste Konzentration und Qualität zu gewährleisten. Das Mikroklima von Jeruzalem mit seinen großen Temperaturunterschieden sorgt für ausgewogene Reife und komplexe Aromen bei gleichzeitig erhaltener Frische.

Ansatz im Keller

Rokas Kellerarbeit basiert auf minimalem Eingriff: Spontangärung, minimale Schwefelgabe nur wenn nötig, und keinerlei önologische Zusatzstoffe. So können Rebsorte und Terroir unverfälscht zum Ausdruck kommen. Der erste offizielle Jahrgang war 2013, doch es dauerte noch einige Jahre, bis der gewünschte Stil erreicht wurde. Die Weine von Roka erhielten Lob von Jancis Robinson, Decanter und Falstaff, die ihre Finesse mit Chardonnay und Pinot Noir aus Burgund verglichen.

Identität und Terroir

Roka ist eine unverwechselbare Stimme in der Welt der Naturweine aus der Steiermark und produziert nur 3.500 Flaschen pro Jahr. Jeder Wein ist das Ergebnis akribischer Handarbeit und tiefen Respekts für das Land. Die sonnigen Hänge und kühlen Brisen von Jeruzalem/Ormož schaffen ideale Bedingungen für hochwertigen Weinbau. Roka zeigt, dass Leidenschaft und Hingabe einen Traum in eine international anerkannte Weinrealität verwandeln können.