Barolo Tre Tine 2017 Giuseppe Rinaldi

Barolo Tre Tine von Giuseppe Rinaldi: Tradition und zeitlose Eleganz

Der Barolo Tre Tine von Giuseppe Rinaldi verkörpert die authentischste Essenz des Barolo – eine perfekte Balance aus Komplexität, Finesse und außergewöhnlichem Reifepotenzial. Hergestellt aus einer Mischung von Trauben aus drei historischen Weinbergen, spiegelt dieser Wein das Engagement für handwerkliche Weinherstellung und die Treue zu den traditionellen Methoden der Langhe wider.

Geschichte und Philosophie

Das Weingut Giuseppe Rinaldi, gegründet Ende des 19. Jahrhunderts, gehört zu den bedeutendsten Produzenten traditioneller Barolos. Die Philosophie der Familie basiert auf dem Respekt für das Terroir und den natürlichen Ausdruck des Jahrgangs, ohne invasive Eingriffe.

Nach dem Tod von Giuseppe „Beppe“ Rinaldi im Jahr 2018 führen seine Töchter Marta und Carlotta das Erbe fort und bewahren die charakteristische Handschrift des Weinguts. Tre Tine entstand 2010 aus der Notwendigkeit, die Produktion von Rinaldi in zwei separate Barolos aufzuteilen, ohne dabei die Identität des Hauses zu verlieren.

Weinberge und Terroir

Der Barolo Tre Tine stammt aus drei prestigeträchtigen Lagen in den Gemeinden Barolo und La Morra:

• Brunate (Barolo): Verleiht Struktur und Tiefe.

• Le Coste (Barolo): Sorgt für Eleganz und Finesse.

• Ravera (Novello): Bringt Frische und aromatische Komplexität.

Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel und bestehen aus kalkhaltigen Mergelböden mit hohem Tonanteil, die dem Nebbiolo seine charakteristische Säure, feine Tannine und außergewöhnliche Lagerfähigkeit verleihen.

Vinifikation und Ausbau

Der Barolo Tre Tine wird nach traditionellen Methoden vinifiziert, um die Reinheit der Frucht und den Charakter des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen:

• Spontane Gärung mit natürlichen Hefen und eine lange Mazeration von über 30 Tagen.

• Reifung für etwa 42 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, ohne Filtration oder Schönung.

• Sehr limitierte Produktion, um die höchste Qualität und Ausdruckskraft der Weinberge zu garantieren.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Leuchtendes Granatrot, das mit zunehmender Reife orangefarbene Reflexe entwickelt.

• Aroma: Tiefgründiges und komplexes Bouquet mit Noten von getrockneten Rosen, roten Früchten, Tabak, Lakritz und Unterholz, ergänzt durch balsamische und würzige Nuancen.

• Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen Abgang mit Anklängen von Leder, Trüffel und süßen Gewürzen.

Speiseempfehlungen

Der Barolo Tre Tine ist ein exzellenter Meditationswein, passt aber auch hervorragend zu gehaltvollen Gerichten wie:

• Geschmortes Rindfleisch in Barolo-Wein

• Gegrilltes rotes Fleisch und Wildgerichte

• Steinpilze und weiße Alba-Trüffel

• Gereifte Käsesorten wie Castelmagno und Parmigiano Reggiano

Serviertemperatur

Um die Komplexität des Barolo Tre Tine voll auszukosten, empfiehlt es sich, ihn bei 18 °C zu servieren und mindestens 4-5 Stunden vorher zu dekantieren.

Alkoholgehalt

Der Barolo Tre Tine hat einen Alkoholgehalt von ca. 14,5 %, der perfekt mit seiner Säurestruktur und den feinen Tanninen harmoniert.

Fazit

Der Barolo Tre Tine von Giuseppe Rinaldi ist eine unverfälschte Hommage an die traditionelle Barolo-Weinbereitung. Mit seiner außergewöhnlichen Tiefe, Langlebigkeit und klassisch-eleganten Stilistik ist er eine der reinsten Ausdrucksformen des Nebbiolo und ein zeitloser Wein für Kenner und Sammler.

Siehe alle Produkte von Rinaldi

Das Weingut Giuseppe Rinaldi ist eines der ikonischsten im Piemont, ein Name, der für Tradition, Authentizität und Widerstand gegen Trends steht. In Barolo gelegen, hat dieses Weingut seinen Ruf durch die Produktion von Weinen aufgebaut, die die wahre Essenz des Nebbiolo und des Langhe-Terroirs verkörpern. Ihr Stil ist tief in traditionellen Methoden verwurzelt und lehnt moderne Einflüsse ab, mit einem Fokus auf lange Mazerationen, große slawonische Eichenfässer und absoluten Respekt für Jahrgang und Terroir.

Herkunft und Philosophie

Die Geschichte des Weinguts begann im späten 19. Jahrhundert, als die Familie Rinaldi mit der Weinproduktion in Barolo begann. Doch erst mit Giuseppe Rinaldi, liebevoll „Beppe“ genannt, wurde das Weingut zu einem echten Symbol für handwerklichen Weinbau. Als studierter Tierarzt widersetzte sich Beppe konsequent modernen und kommerziellen Weinbereitungstechniken und verteidigte einen strukturstarken, tiefgründigen Barolo, der über Jahrzehnte reifen kann.

Heute führen seine Töchter Marta und Carlotta Rinaldi das Erbe fort und bewahren die traditionellen Werte der Familie: manuelle Weinbergsarbeit, spontane Gärung und lange Reifezeiten.

Fazit

Giuseppe Rinaldi steht für eine altehrwürdige, ehrliche Weinbautradition, bei der Geduld und Respekt vor der Natur im Mittelpunkt stehen. Seine ausdrucksstarken und langlebigen Weine offenbaren mit der Zeit die wahre Seele des Barolo