Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 – Massolino

Philosophie des Weinguts

Der Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 von Massolino ist der reinste Ausdruck des Terroirs von Serralunga d’Alba, einer der prestigeträchtigsten Regionen für die Barolo-Produktion. In der Kellerei verfolgt Massolino einen strengen, aber respektvollen Ansatz gegenüber der Natur und dem Weinherstellungsprozess. Jede Jahrgang wird mit Geduld begleitet, ohne den Reifungsprozess des Weins zu beschleunigen. Der Wein reift für eine lange Zeit in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Die Philosophie besteht darin, dem Wein die Möglichkeit zu geben, das Beste aus seinem Terroir mit minimaler menschlicher Intervention zu zeigen, um ein möglichst reines und authentisches Ergebnis zu erzielen.

Weinberg und Vinifikation

Die Vigna Rionda ist einer der historischsten und prestigeträchtigsten Cru-Lagen von Serralunga d’Alba. Dieser Weinberg profitiert von einer idealen Ausrichtung, die eine perfekte Reifung der Nebbiolo-Trauben ermöglicht. Der Boden ist reich an Kalkstein und Mergel, ideal für die Produktion von Trauben von höchster Qualität, die im Fall des Vigna Rionda zu einem kraftvollen und langlebigen Barolo führen.

Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um eine optimale Qualität zu garantieren. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Integrität der Früchte zu bewahren. Nach der Fermentation wird der Wein in große Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt, wo er für einen Zeitraum von etwa 60 Monaten reift. Dieser lange Reifungsprozess in großen Eichenfässern ermöglicht es dem Wein, eine große Komplexität zu entwickeln, ohne dass der Holzcharakter die Nebbiolo-Aromen überdeckt.

Technische Daten

• Jahrgang: 2014

• Anbaugebiet: Serralunga d’Alba, Langhe

• Rebsorte: 100% Nebbiolo

• Reifung: 60 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche

• Serviertemperatur: 18-20°C

• Alkoholgehalt: 14,5% vol.

• Flaschengröße: 750 ml

Sensorische Beschreibung

Farbe

Der Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 präsentiert sich in einem intensiven granatroten Farbton, der mit zunehmendem Alter ins Rubinrote tendiert und typische orangene Reflexe aufweist. Die Farbe ist tief, leuchtend und faszinierend, mit bemerkenswerter Intensität, die eine große Komplexität erahnen lässt.

Nase

In der Nase entfaltet der Wein eine außergewöhnliche Komplexität, die für die Reserven von Massolino typisch ist. Es eröffnen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, die sich mit süßen Gewürzen, Tabak und einem zarten Hauch von Vanille vereinen. Es sind auch Nuancen von Leder, getrockneten Rosen und leichten Lakritznoten zu erkennen, die das Alterungspotential und den Einfluss der Eiche unterstreichen.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 voll, strukturiert und kraftvoll, dabei jedoch elegant und harmonisch. Die Tannine sind gut integriert und samtig, was dem Wein eine seidenweiche Textur verleiht, während die Frische und Mineralität des Nebbiolo die Struktur perfekt ausbalancieren. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Komplexität, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Speisenempfehlungen

Der Barolo Riserva Vigna Rionda 2014 ist ein Wein zum Nachdenken, der ideal ist, um ihn alleine zu genießen und seine gesamte Aromenvielfalt zu schätzen. Er passt jedoch perfekt zu reichhaltigen, strukturierten Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ebenso hervorragend zu intensiven Gerichten wie Trüffeln und Ragù-Pasta. Aufgrund seiner Eleganz eignet er sich auch hervorragend zu traditioneller piemontesischer Küche.

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Massolino

Die Geschichte

Über authentischen Barolo zu sprechen bedeutet, über Massolino zu sprechen. Die Geschichte des Weinguts begann 1896, als Giovanni Massolino sein Gut in Serralunga d’Alba, dem pulsierenden Herzen der Langhe, gründete. Damals war Wein eher eine tägliche Mühe als eine Kunst, doch Giovanni verstand, dass die Zukunft diejenigen belohnen würde, die das Land respektieren und aufwerten konnten.

Heute lebt Massolino mit demselben Geist weiter. Die vierte Generation der Familie führt das Weingut und bewahrt alte Werte, während sie auf respektvolle agronomische und önologische Praktiken setzt. Entwicklung bedeutet hier nie, die eigene Identität zu verraten, sondern sie bewusster auszudrücken. So wurde Massolino zu einem der angesehensten Namen in Serralunga, Synonym für Authentizität, Langlebigkeit und Eleganz.

Die Arbeit im Weinberg

Im Weinberg zeigt Massolino seine erste echte Liebeserklärung an das Land. Das agronomische Management folgt einem klaren Prinzip: so wenig wie möglich eingreifen und der Natur zuhören.

Es wird nachhaltiger Weinbau betrieben, um die natürliche Biodiversität zu bewahren. Jede Parzelle wird beobachtet und begleitet, niemals erzwungen. Der Einsatz von Chemie wird auf ein Minimum reduziert, während das Beschneiden und die Lese ausschließlich von Hand erfolgen.

Die Böden von Serralunga d’Alba, reich an kalkhaltigem Mergel, werden behutsam bearbeitet, um Verdichtung und Wasserstress zu vermeiden. Nur aus lebendigem Boden können Trauben entstehen, die tiefe und authentische Weine hervorbringen.

Jede Rebe wird als einzigartig betrachtet. Das Ziel ist nicht die Ertragsmaximierung, sondern die Konzentration der Energie der Pflanze auf wenige gesunde und kraftvolle Trauben.

Die Arbeit im Keller

Auch im Keller folgt Massolino demselben Ansatz: den Wein für sich selbst sprechen lassen. Die Gärungen verlaufen spontan, die Mazerationen sind lang, und der Respekt vor dem Rohmaterial ist absolut.

Zeit ist der wertvollste Verbündete. Nach der Gärung reifen die Weine in großen Fässern aus slawonischer Eiche, die eine langsame Entwicklung ohne fremde Aromen ermöglichen. Die Reifung erfolgt geduldig, niemals erzwungen.

Jede Flasche erzählt die Geschichte des Weinbergs und des Jahrgangs, ohne Trends hinterherzujagen oder invasive Technologien zu nutzen. Im Keller wird zugehört, beobachtet und gewartet. So findet jeder Wein seine reinste Form.

Die ikonischen Weine

Massolino hat seine Legende mit Weinen aufgebaut, die jedes Jahr die authentischste Seele der Langhe erzählen. An erster Stelle steht der Barolo Vigna Rionda Riserva, eine wahre Ikone für Liebhaber des Nebbiolo, entstanden aus einem der historischsten Crus von Serralunga.

Neben Vigna Rionda glänzen der Barolo Margheria und der Barolo Parafada, die unterschiedliche, aber sich ergänzende Ausdrucksformen der Noblesse des Nebbiolo bieten.

Auch bei den Weißweinen überzeugt Massolino: Der Langhe Chardonnay und der Langhe Riesling überraschen durch Frische, Präzision und Mineralität. Jede Etikette bestätigt eine konsequente Philosophie: das Terroir ehrlich und ohne künstliche Konstrukte zu erzählen.