Barolo Cascina Francia 2012 Giacomo Conterno
430,00 € Ursprünglicher Preis war: 430,00 €389,00 €Aktueller Preis ist: 389,00 €.
| Hersteller | Giacomo Conterno |
|---|---|
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Cabernet Sauvignon |
| Weinlese | 2012 |
| Formato | 75 Cl |
| Bollino | Holzfässer, Legendär |
| Provenienz | Italien |
Barolo Francia 2012 – Giacomo Conterno
Die Kraft des Serralunga Cru
Der Barolo Francia 2012 von Giacomo Conterno ist der reinste Ausdruck des Cascina Francia, einem historischen Weinberg im Herzen von Serralunga d’Alba. Diese Jahrgang, etwas kühler als andere, bringt eine Eleganz und Feinheit, die sich mit der typischen Kraft des Barolo vereint. Ein Wein, der die Tradition des Serralunga Terroirs verkörpert und ein außergewöhnliches Reifepotenzial besitzt.
Im Weinberg: Strenge Auswahl
Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Cascina Francia-Weinberg, bekannt für seine kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein eine große Struktur und Mineralität verleihen. Der Weinbau wird streng kontrolliert: niedrige Erträge, keine Herbizide und manuelle Lese, um die höchste Qualität zu garantieren. Der Ansatz ist respektvoll und bewahrt den natürlichen Ausdruck des Terroirs.
Vinifikation und Reifung
Die Fermentation erfolgt spontan mit einer langen Mazeration auf den Schalen, die bis zu 30 Tage dauern kann. Nach der Fermentation reift der Wein für 48 Monate in großen Fässern aus Slavonischem Eichenholz, was dem Barolo eine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Der Verzicht auf Filtration und Schönung erhält den authentischen Charakter des Weins.
Verkostungsnotizen 🍷
Farbe:
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase:
Reife rote Früchte (Kirsche, Brombeere)
Gewürzige Noten (Tabak, schwarzer Pfeffer)
Hauch von Leder und Waldboden
Subtile balsamische und mineralische Anklänge
Gaumen:
Strukturierte, aber elegante Tannine
Großes Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit
Vollmundig und umhüllend
Langer, anhaltender und salziger Abgang
Ein Wein, der sich zunächst kraftvoll präsentiert, aber seine Feinheit im Glas entfaltet. Die Komplexität wächst mit der Reifung und verspricht eine außergewöhnliche Langlebigkeit.
Technische Daten
Bezeichnung: Barolo DOCG
Cru: Cascina Francia
Jahrgang: 2012
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5%
Vinifikation: Spontane Fermentation, lange Mazeration
Reifung: ~48 Monate in großen Fässern
Serviertemperatur: 16–18°C
Reifepotenzial: Über 30 Jahre
Weinbau: Traditionell, ohne Herbizide oder systemische Chemikalien
Siehe alle Produkte von Giacomo Conterno
Giacomo Conterno: Die Essenz des klassischen Barolo
Eine Legende aus dem Piemont
Wer über Giacomo Conterno spricht, meint eine der einflussreichsten und angesehensten Weinpersönlichkeiten des Piemont. Der Name steht für Barolo in seiner reinsten, klassischsten Form: kraftvoll, langlebig, tiefgründig und kompromisslos. In den Hügeln von Serralunga d’Alba entstehen Weine, die von Tradition und einem tiefen Respekt für das Terroir geprägt sind.
Ursprung und Philosophie
Die Geschichte beginnt 1908, als Giovanni Conterno eine kleine Osteria eröffnet. In den 1920er Jahren bringt sein Sohn Giacomo den legendären Barolo Riserva Monfortino hervor – einen Wein, der bis heute als Ikone der Langlebigkeit und Authentizität gilt.
Von Anfang an war die Linie klar: traditionelle Weinbergsarbeit, lange Maischestandzeiten und mehrjährige Reifung in großen Eichenfässern aus Slawonien. Diese kompromisslose Philosophie ist bis heute das Fundament des Weinguts.
Heute wird das Weingut von Roberto Conterno geführt, der diese Prinzipien mit Präzision und Hingabe weiterführt. Mit dem Erwerb renommierter Lagen wie Cascina Francia und Arione wurde das Erbe nochmals gestärkt.
Im Weinberg und im Keller: Strenge und Geduld
Die Weinberge werden mit äußerster Sorgfalt gepflegt – ohne Herbizide oder systemische Chemikalien. Die Erträge sind niedrig, die Arbeit erfolgt größtenteils manuell. Ziel ist es, das natürliche Gleichgewicht der Reben zu bewahren.
Im Keller folgt alles einem klaren Prinzip: spontane Gärung, lange Maischung (bis zu 40 Tage), und mehrjährige Reifung in großen Holzfässern. Es gibt keine Eile, sondern Geduld, Präzision und Respekt vor dem Wein.
Weine mit Tiefe, Struktur und Zeit
Jeder Wein von Giacomo Conterno erzählt von Herkunft, Jahrgang und Charakter. Der berühmte Barolo Monfortino Riserva, nur in großen Jahren produziert, ist monumental, komplex und für Jahrzehnte ausgelegt. Der Barolo Francia ist strukturiert, präzise und zeigt die vertikale Kraft seines Cru. Arione wiederum ist energetisch, mineralisch und verspricht großes Reifepotenzial.
Selbst die Barbera d’Alba Francia zeigt bei Conterno eine beeindruckende Tiefe und Ernsthaftigkeit, die dieser Rebsorte selten zugeschrieben wird.
Ein Maßstab für ganz Italien
Giacomo Conterno folgt keinen Trends. Er setzt sie. Diese Weine sind nicht modisch – sie sind zeitlos. Sie spiegeln das Terroir, die Geschichte und das kompromisslose Streben nach Qualität wider. Jede Flasche ist ein Bekenntnis zu Integrität und Handwerk auf höchstem Niveau.
Meta-Beschreibung
Giacomo Conterno: Ikone des klassischen Barolo. Zeitlose Weine aus Serralunga mit Tiefe, Struktur und kompromissloser Handwerkskunst.
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