Autocarro N27 2021 Herdade de Portocarro

Autocarro Nº 27

Philosophie im Weinberg

Autocarro Nº 27 stammt aus Weinbergen auf lehmig-sandigem Boden, reich an Kalzium und Silizium, umgeben von Bäumen und in Nord-Süd-Ausrichtung gepflanzt. Auf einem südlich ausgerichteten Hügel gelegen, 60 Meter über dem Tal des Sado-Flusses, profitieren die Reben von heißen Tagen und kühlen Nächten – perfekt für ausgewogene Reife und Frische. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert.

Ansatz im Keller

Dieser Wein ist eine präzise Cuvée aus Aragonês, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon zu gleichen Teilen. Die Gärung erfolgt in traditionellen Balseiros, um die Frucht zu bewahren und den Charakter jeder Rebsorte hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein lebendiger Rotwein, der die ganze Energie dieses besonderen Terroirs zeigt.

Farbe: Tiefes Rubinrot. Nase: Intensives, frisches Aroma von Pflaumen und roten Beeren. Gaumen: Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen, die dem Wein eine jugendliche Frische und angenehme Trinkbarkeit verleihen.

Technisches Datenblatt

• Rebsorten: 33,3% Aragonês, 33,3% Touriga Nacional, 33,3% Cabernet Sauvignon

• Gärung: In Balseiros

• Alkohol: 13,5%

• Gesamtsäure: 5

• Restzucker: 0,9 g/L

• pH: 3,8

• Serviertemperatur: 15 ºC

• Speiseempfehlung: Hausmannskost, weiße und rote Fleischgerichte

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Herdade do Portocarro

Ein uraltes Terroir zwischen Fluss und Hügel

Herdade do Portocarro liegt im Herzen der geschützten Region Terras do Sado, nahe dem Dorf S. Romão in der Gemeinde Torrão. Dieser geschichtsträchtige Ort war eine Pilgerstation auf dem Weg nach Santiago de Compostela, zwischen Alcácer do Sal und Torrão. Auf 142 Hektar, die vom Fluss Sado durchzogen werden, bewahrt das Gut eine Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht, belegt durch gefundene Münzen und Weinamphoren.

Jahrhundertelang stillte dieses Land den Durst unzähliger Reisender und erlangte großen Ruhm für die Qualität seiner Weine. Nach einer Phase, in der nach dem Zweiten Weltkrieg Getreideanbau Vorrang hatte, erweckt Herdade do Portocarro diese alte Weintradition wieder zum Leben und verbindet traditionelles Wissen mit moderner Vision.

Ein Name, der das Land erzählt

Der Name Herdade do Portocarro vereint zwei Elemente, die mit der Landschaft verbunden sind. Zum einen der „Carro“, eine Erhebung, die einst als Orientierungspunkt diente. Zum anderen der „Porto“, das Flussufer, an dem früher Waren verladen und entladen wurden, die den Sado hinauf transportiert wurden. Diese enge Verbindung zu Wasser und Geschichte prägt bis heute den einzigartigen Charakter der hier erzeugten Weine.