Altare Langhe Barbera 2023

Produzent:Nicholas Altare

Langhe Barbera

️ Dogliani, Piemont

Nikolaus-Altar

Barbera

2020

️  13,5 %

Rotwein

Langhe Barbera 2023 – Altare

Tiefgründig, authentisch und außergewöhnlich terroirgeprägt interpretiert der Langhe Barbera 2023 von Altare eine der bedeutendsten Rebsorten des Piemont mit Energie, Präzision und natürlicher Eleganz. Ein Wein aus alten Reben, der die für Barbera typische Großzügigkeit mit einer raffinierten Ausdruckskraft des Herkunftsgebiets verbindet und ein intensives, lebendiges sowie charaktervolles Geschmackserlebnis bietet.

Weinübersicht

Der Langhe Barbera 2023 von Altare ist eine authentische und zeitgemäße Interpretation einer der wichtigsten Rebsorten des Piemont. Ausschließlich aus Barbera-Trauben von historischen Weinbergen erzeugt, die bereits 1965 gepflanzt wurden, bringt dieser Wein den unverfälschten Charakter der Rebsorte durch einen klaren und respektvollen Produktionsansatz zum Ausdruck. Die Reben wachsen auf südlich ausgerichteten Tonböden in einer Höhenlage zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel – ideale Bedingungen für eine ausgewogene Reifung und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration. Der Wein zeichnet sich durch Frische, Tiefe und eine außergewöhnliche Harmonie am Gaumen aus. Es handelt sich um einen Barbera, der sein Herkunftsgebiet mit Ehrlichkeit und Präzision widerspiegelt. Eine klassische und zugleich moderne Interpretation der Langhe.

Geschichte des Weins

Barbera zählt zu den repräsentativsten Rebsorten der piemontesischen Weinbautradition und spielt seit jeher eine zentrale Rolle in der Weinkultur der Region. Mit dieser Interpretation würdigt Altare das vitikulturelle Erbe historischer Weinberge aus dem Jahr 1965 und bewahrt damit ein wertvolles landwirtschaftliches und kulturelles Vermächtnis. Das hohe Alter der Reben verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Ausgewogenheit und Tiefe und ermöglicht eine besonders authentische Darstellung der Rebsorte. Der Langhe Barbera 2023 entstand mit dem Ziel, Tradition und moderne Präzision miteinander zu verbinden, ohne auf jene Natürlichkeit zu verzichten, die Barbera weltweit bekannt gemacht hat. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Identität und seine enge Verbindung zum Ursprungsgebiet klar und unverwechselbar zum Ausdruck bringt.

Philosophie im Weinberg

Die Qualität des Langhe Barbera 2023 hat ihren Ursprung in historischen Weinbergen auf tonhaltigen Böden mit überwiegend südlicher Ausrichtung. Die im Jahr 1965 gepflanzten Rebstöcke verfügen über tiefreichende Wurzelsysteme, die die komplexesten und nährstoffreichsten Bodenschichten erschließen. Die Höhenlage zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel sorgt für ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was die aromatische Entwicklung der Trauben fördert und gleichzeitig ihre natürliche Frische bewahrt. Die Arbeit im Weinberg konzentriert sich darauf, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Wachstum und Ertrag zu erhalten und den authentischen Ausdruck der Barbera hervorzuheben. Jede agronomische Entscheidung dient dem Ziel, gesunde und perfekt gereifte Trauben zu erzeugen, die den gesamten Reichtum des Terroirs ins Glas übertragen können. Ein Ansatz, der auf Identität, Ausgewogenheit und Präzision basiert.

Vinifikation und Ausbau

Die Lese des Langhe Barbera 2023 erfolgt Anfang Oktober, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Nach der Ernte finden die alkoholische Gärung und die Maischestandzeit in Betontanks statt, wobei die Traubenschalen etwa fünfzehn Tage lang mit dem Most in Kontakt bleiben. Dieses Verfahren ermöglicht die Extraktion von Farbe, Aromen und Struktur und bewahrt gleichzeitig Eleganz und Frische. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein weiterhin ausschließlich in Betontanks, wo er etwa dreizehn Monate lang ausgebaut wird. Die ausschließliche Verwendung von Beton bewahrt die sortentypische Reinheit und die aromatische Integrität der Barbera, ohne äußere Einflüsse hinzuzufügen. Der Wein wird aus 100 % Barbera-Trauben hergestellt und bringt den authentischen und terroirgeprägten Charakter dieser traditionsreichen Rebsorte voll zur Geltung.

Verkostungsnotizen

Farbe: Intensives und brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Vitalität unterstreichen.

Nase: Ausdrucksstarke und duftige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, roten Beeren sowie feinen würzigen Nuancen, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen.

Gaumen: Vollmundig, frisch und harmonisch, getragen von der lebendigen Säure, die für Barbera charakteristisch ist, sowie einer saftigen, ausgewogenen und anhaltenden Struktur.

Speiseempfehlungen

Der Langhe Barbera 2023 eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl italienischer und piemontesischer Gerichte. Seine natürliche Frische und ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Partner für aromatische Pastagerichte, Fleischragouts, Risotti und Speisen mit Pilzen. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit rotem Fleisch, Braten und traditionellen Gerichten der ländlichen Küche. Besonders gelungen ist die Kombination mit handwerklich hergestellten Wurstwaren und mittelgereiften Käsesorten, zu denen er eine perfekte Ergänzung bildet. Seine lebendige Säure reinigt den Gaumen und hebt die Aromen der Speisen hervor. Ein vielseitiger und gastronomischer Wein, der jede gesellige Gelegenheit bereichert.

Technisches Datenblatt

• Produzent: Altare
• Wein: Langhe Barbera
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsbezeichnung: Langhe DOP
• Region: Piemont
• Land: Italien
• Rebsorte: 100 % Barbera
• Pflanzjahr der Weinberge: 1965
• Bodenart: Tonboden
• Ausrichtung: Süd
• Höhenlage: 300–350 Meter über dem Meeresspiegel
• Lese: Anfang Oktober
• Vinifikation: Alkoholische Gärung und Maischestandzeit im Beton für etwa 15 Tage
• Ausbau: etwa 13 Monate im Betontank
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Flaschengröße: 0,75 l
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Allergene: Enthält Sulfite

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Langhe Barbera 2023 – Altare

Tiefgründig, authentisch und außergewöhnlich terroirgeprägt interpretiert der Langhe Barbera 2023 von Altare eine der bedeutendsten Rebsorten des Piemont mit Energie, Präzision und natürlicher Eleganz. Ein Wein aus alten Reben, der die für Barbera typische Großzügigkeit mit einer raffinierten Ausdruckskraft des Herkunftsgebiets verbindet und ein intensives, lebendiges sowie charaktervolles Geschmackserlebnis bietet.

Weinübersicht

Der Langhe Barbera 2023 von Altare ist eine authentische und zeitgemäße Interpretation einer der wichtigsten Rebsorten des Piemont. Ausschließlich aus Barbera-Trauben von historischen Weinbergen erzeugt, die bereits 1965 gepflanzt wurden, bringt dieser Wein den unverfälschten Charakter der Rebsorte durch einen klaren und respektvollen Produktionsansatz zum Ausdruck. Die Reben wachsen auf südlich ausgerichteten Tonböden in einer Höhenlage zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel – ideale Bedingungen für eine ausgewogene Reifung und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration. Der Wein zeichnet sich durch Frische, Tiefe und eine außergewöhnliche Harmonie am Gaumen aus. Es handelt sich um einen Barbera, der sein Herkunftsgebiet mit Ehrlichkeit und Präzision widerspiegelt. Eine klassische und zugleich moderne Interpretation der Langhe.

Geschichte des Weins

Barbera zählt zu den repräsentativsten Rebsorten der piemontesischen Weinbautradition und spielt seit jeher eine zentrale Rolle in der Weinkultur der Region. Mit dieser Interpretation würdigt Altare das vitikulturelle Erbe historischer Weinberge aus dem Jahr 1965 und bewahrt damit ein wertvolles landwirtschaftliches und kulturelles Vermächtnis. Das hohe Alter der Reben verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Ausgewogenheit und Tiefe und ermöglicht eine besonders authentische Darstellung der Rebsorte. Der Langhe Barbera 2023 entstand mit dem Ziel, Tradition und moderne Präzision miteinander zu verbinden, ohne auf jene Natürlichkeit zu verzichten, die Barbera weltweit bekannt gemacht hat. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Identität und seine enge Verbindung zum Ursprungsgebiet klar und unverwechselbar zum Ausdruck bringt.

Philosophie im Weinberg

Die Qualität des Langhe Barbera 2023 hat ihren Ursprung in historischen Weinbergen auf tonhaltigen Böden mit überwiegend südlicher Ausrichtung. Die im Jahr 1965 gepflanzten Rebstöcke verfügen über tiefreichende Wurzelsysteme, die die komplexesten und nährstoffreichsten Bodenschichten erschließen. Die Höhenlage zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel sorgt für ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was die aromatische Entwicklung der Trauben fördert und gleichzeitig ihre natürliche Frische bewahrt. Die Arbeit im Weinberg konzentriert sich darauf, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Wachstum und Ertrag zu erhalten und den authentischen Ausdruck der Barbera hervorzuheben. Jede agronomische Entscheidung dient dem Ziel, gesunde und perfekt gereifte Trauben zu erzeugen, die den gesamten Reichtum des Terroirs ins Glas übertragen können. Ein Ansatz, der auf Identität, Ausgewogenheit und Präzision basiert.

Vinifikation und Ausbau

Die Lese des Langhe Barbera 2023 erfolgt Anfang Oktober, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Nach der Ernte finden die alkoholische Gärung und die Maischestandzeit in Betontanks statt, wobei die Traubenschalen etwa fünfzehn Tage lang mit dem Most in Kontakt bleiben. Dieses Verfahren ermöglicht die Extraktion von Farbe, Aromen und Struktur und bewahrt gleichzeitig Eleganz und Frische. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein weiterhin ausschließlich in Betontanks, wo er etwa dreizehn Monate lang ausgebaut wird. Die ausschließliche Verwendung von Beton bewahrt die sortentypische Reinheit und die aromatische Integrität der Barbera, ohne äußere Einflüsse hinzuzufügen. Der Wein wird aus 100 % Barbera-Trauben hergestellt und bringt den authentischen und terroirgeprägten Charakter dieser traditionsreichen Rebsorte voll zur Geltung.

Verkostungsnotizen

Farbe: Intensives und brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Vitalität unterstreichen.

Nase: Ausdrucksstarke und duftige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, roten Beeren sowie feinen würzigen Nuancen, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen.

Gaumen: Vollmundig, frisch und harmonisch, getragen von der lebendigen Säure, die für Barbera charakteristisch ist, sowie einer saftigen, ausgewogenen und anhaltenden Struktur.

Speiseempfehlungen

Der Langhe Barbera 2023 eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl italienischer und piemontesischer Gerichte. Seine natürliche Frische und ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Partner für aromatische Pastagerichte, Fleischragouts, Risotti und Speisen mit Pilzen. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit rotem Fleisch, Braten und traditionellen Gerichten der ländlichen Küche. Besonders gelungen ist die Kombination mit handwerklich hergestellten Wurstwaren und mittelgereiften Käsesorten, zu denen er eine perfekte Ergänzung bildet. Seine lebendige Säure reinigt den Gaumen und hebt die Aromen der Speisen hervor. Ein vielseitiger und gastronomischer Wein, der jede gesellige Gelegenheit bereichert.

Technisches Datenblatt

• Produzent: Altare
• Wein: Langhe Barbera
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsbezeichnung: Langhe DOP
• Region: Piemont
• Land: Italien
• Rebsorte: 100 % Barbera
• Pflanzjahr der Weinberge: 1965
• Bodenart: Tonboden
• Ausrichtung: Süd
• Höhenlage: 300–350 Meter über dem Meeresspiegel
• Lese: Anfang Oktober
• Vinifikation: Alkoholische Gärung und Maischestandzeit im Beton für etwa 15 Tage
• Ausbau: etwa 13 Monate im Betontank
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Flaschengröße: 0,75 l
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Allergene: Enthält Sulfite