Alcineo 2018

Overview
Alcineo 2018 ist ein zugänglicher, harmonischer Rotwein, der nur in den besten Jahrgängen erzeugt wird und sofortigen Trinkgenuss mit Eleganz verbindet. Er bietet Struktur ohne Schwere und zeigt gleichzeitig ein raffiniertes, fruchtbetontes Aromaprofil. Die Cuvée aus Sangiovese aus Brunello-Lagen, ergänzt durch kleine Anteile internationaler Sorten, verleiht Tiefe, Spannung und einen besonders einladenden Charakter. Sein weiches Mundgefühl und die ausgewogene Frische machen ihn vielseitig und angenehm. Enthält Sulfite.

Geschichte des Weins
Alcineo wurde entwickelt, um das Terroir in einer zugänglicheren Form auszudrücken, ohne die handwerkliche Präzision des Weinguts zu verlieren. Ursprünglich nur in kleinen Mengen produziert, entwickelte er eine eigene Identität und wird ausschließlich in ausgewählten Jahrgängen abgefüllt. Der Jahrgang 2018 brachte eine langsame Reifung und hohe aromatische Klarheit hervor, was einen Wein mit feinen Tanninen und ausgewogener Struktur ergab. Er spiegelt die langjährige Erfahrung und Qualitätsphilosophie des Hauses wider.

Philosophie im Weinberg
Die Weinberge liegen auf 320 Metern Höhe mit Südostausrichtung und wurzeln in trockenen, steinigen Böden, die Konzentration und Mineralität fördern. Die durchschnittlich 20 Jahre alten Reben werden nach integrierten landwirtschaftlichen Prinzipien gepflegt, mit sorgfältigem Laubmanagement und selektiver Ertragskontrolle. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um nur die besten Trauben für die Cuvée auszuwählen und höchste Qualität sicherzustellen.

Kellerarbeit und Rebsorten
Alcineo 2018 besteht aus etwa 90 % Sangiovese, ergänzt durch Merlot und Cabernet in kleinen Mengen. Die Gärung findet in Edelstahltanks von 30–40 hl statt, mit 15–18-tägiger Mazeration bei kontrollierten Temperaturen zur Extraktion von Farbe und feinen Tanninen. Anschließend reift der Wein 15–18 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch er zusätzliche Komplexität und Würze gewinnt. Die Flaschenreife von 24–36 Monaten verleiht ihm eine besonders seidige Struktur und einen ausgewogenen Gesamtausdruck.

Verkostungsnotizen

• Farbe: intensives, leuchtendes Rubinrot.

• Nase: Waldbeeren, Himbeere, Kirsche und zarte würzige Nuancen.

• Gaumen: weich, elegant und anhaltend, mit feinen Tanninen und harmonischem Abgang.

Speiseempfehlungen
Ideal zu toskanischen Crostini, Cinta-Senese-Wurstwaren, Pasta mit Ragù sowie Fleischragouts und Schmorgerichten. Dank seiner geschmeidigen Textur und Balance passt er hervorragend zu rustikalen wie auch zu traditionellen Gerichten. Ein vielseitiger Begleiter für ungezwungene und raffinierte Anlässe.

Technisches Datenblatt

• Jahrgang: 2018

• Herkunft: IGT Toscana

• Rebsorten: 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Cabernet

• Region: Montalcino

• Lage: Südost – 320 m

• Boden: trocken und steinig

• Alter der Reben: ca. 20 Jahre

• Erziehung: Kordon-Schnitt

• Lese: Anfang Oktober, von Hand

• Vinifikation: 15–18 Tage Edelstahl, 28–30°C

• Ausbau: 15–18 Monate in französischen Barriques

• Flaschenreife: 24–36 Monate

• Produktion: 2.000 Flaschen

• Alkohol: 14,5 %

• Serviertemperatur: 16–18°C

• Enthält Sulfite

Cantina Palazzo – Geschichte und Ursprünge

Die Geschichte der Cantina Palazzo begann 1983, als Cosimo Loia das Anwesen nahezu zufällig erwarb – oder vielleicht durch ein Zeichen des Schicksals – denn die Tenuta trug denselben Namen wie der Familienname seiner Frau Antonietta: „Palazzo“. Dieser glückliche Umstand führte zu einem familiären Projekt, das 1986 bereits die gemeinsame Weinproduktion mit den Kindern einschloss. Das Anwesen, dessen Mittelpunkt ein Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert bildet, wurde sorgfältig restauriert und bewahrte dabei die traditionelle toskanische Architektur, wodurch es zum Herzstück des Weinguts wurde. Seitdem verbindet die Familie Loia ihre eigene Geschichte eng mit der des Landes und formt die Tenuta zu einem Ort, an dem Tradition und ländliche Identität durch eine bewusste, tief verwurzelte Weinbaukultur lebendig werden.

Philosophie im Weinberg

Die landwirtschaftliche Philosophie des Weinguts basiert auf einem strengen und verantwortungsvollen Ansatz, der sich in der Anwendung der Integrierten Landwirtschaft ausdrückt. Diese Methode nutzt ausschließlich organische Düngemittel und Behandlungen aus biologischem Anbau, um das natürliche Gleichgewicht, die Biodiversität und die Bodenfruchtbarkeit zu schützen. Die Böden des Anwesens, reich an kalkhaltigem Galestro und ursprünglichen Tonanteilen, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und fördern eine tiefe Verwurzelung sowie eine langsame, harmonische Reifung der Trauben. Die ganztägige Sonneneinstrahlung und der Schutz durch milde Meeresbrisen schaffen ein stabiles, wohltuendes Mikroklima. Während der gesamten Vegetationsperiode sorgt eine strenge Selektion dafür, dass nur die besten Trauben zur Reife gelangen, alle von Hand gelesen, um Qualität und Unversehrtheit zu bewahren.

Arbeitsweise im Keller

Der Arbeitsstil im Keller spiegelt dieselbe Sorgfalt wider, die auch im Weinberg angewendet wird, und sucht stets nach einer Balance zwischen Innovation und Tradition. Die Räume zur Vinifikation wurden vollständig modernisiert und mit moderner Technologie ausgestattet, wodurch eine präzise Kontrolle von Gärung und Reifung möglich ist. Trotz dieser technischen Fortschritte bleibt das Ziel unverändert: den natürlichen Ausdruck der Frucht ohne Überbetonung hervorzuheben und jede Phase der Verarbeitung mit Sensibilität und Präzision zu begleiten. Der Keller wird damit zu einem Ort, an dem technisches Know-how und ländliche Erinnerung zusammenkommen und die Weine ihre Authentizität, aromatische Tiefe und enge Verbindung zum Terroir entfalten können.

Identität des Guts und Zukunftsvision

Über die Weinproduktion hinaus ist das Anwesen ein Ort der Identität und Seele: Das Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde sorgfältig restauriert, wobei der toskanische Charakter bewahrt und moderne Funktionalität integriert wurde. Die Familie Loia verbindet Ästhetik, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft und macht die Tenuta zu einem Symbol ihrer Hingabe und ihres kulturellen Erbes. Heute blickt die Cantina Palazzo mit Entschlossenheit in die Zukunft und hält Handwerkskunst und Biodiversität im Zentrum ihrer Werte. Jede Flasche verkörpert die Harmonie zwischen Natur, menschlicher Arbeit und Landschaft und bestätigt den Geist eines Weinguts, das wächst, ohne seine authentischen Wurzeln zu verlieren.